RedHotChili
Proljetna salata s finim preljevom
/slika/175141/Priprema
-
1
/slika/174820/
Povrće operemo, radič natrgamo, a preostalo izrežemo na tanke ploškice. Iskoristimo i pera kapulice i mlade listiće rotkvice. U zdjelu prvo slažemo radič, pa tikvice i rotkvice, a na kraju kapulicu. -
2
Vlasac nasjeckamo, listiće dušice natrgamo, pa od navedenih sastojaka viljuškom umiješamo salatni preljev.
Posluživanje
Ova količina je dovoljna za dvije salate kakve se nude u prosječnim restoranima.
Sastojci
- Broj osoba:
Za preljev:
- 5 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice mirisnog octa
- žličica dijonskoga senfa
- 10 vlati vlasca
- 4 grančice majčine dušice
- sol
- miješani papar
Za salatu:
- mlada tikvica
- mlada kapulica s perima
- mladi radič
- rotkvica (nije mlada, domaća je) s mladim listićima
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
“Salata od zelene salate i sargarepe”
-
Kuruza blues salata (kuma Tanjalove)
-
Miješana salata s umakom od senfa
-
Salata od rolovane piletine, kukuruza i pomorandze
-
Salata “My love”
-
Teletina ispod salate i sira
-
Jesenja salata
-
Salata s pečenim paprikama
-
Salata od piletine sa medom
-
Savršena salata za prvi prolećni dan :)))
-
Sarena krompir salata
-
Moja nabacana ala Grčka salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…