Tihana20
/slika/158098/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Za biskvit istucite žutanjke sa šećerom. Posebno pomiješajte brašno s kakaom pa dodate smjesi žutanjaka naizmjence sa snijegom od bjelanjaka. kalup promjera 24 cm prekriti papirom za pečenje, uliti tijesto i peći :). . Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 ˚C .
-
2
Nadjev : želatinu namočite u hladnu vodu. Kipućim mlijekom prelijte kokosovo brašno i dobro izmiješate. Posebno istucite žutanjke sa šećerom, zatim primješajte toplo kokosovo brašno i iscijeđenu želatinu, te istučeno slatko vrhnje. Kad ohladi, ogulite banane i namažite limunovim sokom. Biskvit prerezati na pola, prvo staviti nadjev od kokosa na to red banana pa opet biskvit. sve lijepo završiti ostatkom kreme i uživati :))))
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 5 jaja
- 8 dag šećera
- malo soli
- 6,5 dag glatkog brašna
- 5 dag kakaa
- masnoća za lim
Nadjev
- 1 vrećica želatine
- 1,8 dcl mlijeka
- 2 žutanjka
- 2 dag šećera
- 5 dag kokosa
- 3 dcl slatkog vrhnja
- 2 debele banane
- malo limunova soka
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…