FridaC recept 10.10.2011.: Akcije

Prokulice zamašćene i zapečene

Prokulice, kelj pupčar, Brussels sprouts, kako god ih zvali, u mojoj familiji svi ih više vole od običnog kelja, pa ih volim pripremati na razne načine.

Alati

/slika/741467/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Očistiti vanjske listiće prokulica, zarezati sredinu i kuhati u slanoj vodi desetak minuta. Ocijediti.

Krumpir oguliti i narezati na kockice, samo malo prokuhati i ocijediti.
2

Vatrostalnu posudu premazati maslacem, staviti vratinu narezanu na kockice i krumpir i peći desetak minuta u pećnici na 200 C. Kad se vratina malo popržila, dodati prokulice i začine, promiješati.

Preliti vrhnjem u koje ste umutili jaje.
3 /slika/741479/

Vratiti u pećnicu i još malo zapeći.

Posluživanje

Ovaj put sam imala bečke šnicle, ali nije bitno. Takve prokulice mogu se pojesti i sa finim kruhom, mesni sastojak je pržena vratina!

Sastojci

Broj osoba:: 3 osobe

500 gr prokulica
3-4 krumpira
dimljena vratina ili špek
1 kom jaja
200 ml kiselog vrhnja
vegeta, sol, papar, crvena paprika

Još slika

/slika/741481/
/slika/741485/
/slika/741491/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Način pripreme
- Kuhanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Kelj
- Kelj pupčar
- Ručak
- Obroci
- Mangan

Statistike
- Prikazan 4.245
- Omiljen 31
- Komentiran 5
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

Thika 10.10.11.14:23

Akcije

1
Super...ja ih obožavam sa pečenjem i krumpirima, stavim ih sirove i super se ispeku
BERTA 11.10.11.13:01 offline

Akcije

2
Ovo bi moglo biti super!! Čak i za nas koji nešto manje volimo prokulice......
laura29 30.01.12.14:25

Akcije

3
Danas kuhala. Izvrsni su. Jedino nisam prethodno kuhala krumpir i prokulicu, već sam sve zajedno stavila u vatrostalnu zdjelu i stavila u pećnicu. Zadnjih 10 minuta sam sve prelila vrhnjem za kuhanje u koje sam umutila jaje i malo naribanog sira. Mljac!
FridaC 30.01.12.20:37

Akcije

4
laura29, baš mi je drago da je bilo fino, probat ću i ja bez posebnog kuhanja.
anavin 18.03.12.15:35

Akcije

5
Danas su bile prilog ručku! Odličan način za pripremu prokulica! Nisam mogla odoljeti i naribala sam malo trapista preko njih jer smo svi u obitelji "siroljupci".