Ova projara je divna, socna i meka. Moze da se jede uz bilo sta. Meni omiljena kombinacija sa jogurtom za dorucak. Specijalno hvala jednoj baka Radmili na ovom divnom receptu.
Ova projara je divna, socna i meka. Moze da se jede uz bilo sta. Meni omiljena kombinacija sa jogurtom za dorucak. Specijalno hvala jednoj baka Radmili na ovom divnom receptu.
Sastojci
Priprema
Pomesati brasno belo, brasno kukuruzno, palentu, prasak za pecivo i so.
Umutiti jaja. Dodati mleko, ulje, jogurt, pavlaku i gore pomesane suve sastojke. Promesati mikserom lagano sve da se sjedini.
Umesati varjacom (moze i rukom) sir lagano u smesu.
Pleh namastiti i posuti brasnom. Pleh je veliki 38 x 42.
Ugrejati rernu na 200. Ubaciti i kad pocne da se hvata korica, smanjiti na 180 - 170 zaivisi od rerne. Peci dok fino ne porumeni.
Za manji pleh, dovoljno je pola mere.
Ova proja je jako socna i moze se koristiti i naredni dan.
Umesto kukuruznog brasna moze se staviti palenta i umesto palente moze se staviti kukuruzno brasno. To je po zelji, ja volim mesano.
Soljica je za kafu, od 1 dcl.
1