Princezin vijenac

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U posudu stavite mješavinu za tijesto, dodajte toplu vodu, otopljeni margarin te lagano miješajte električnom miješalicom dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
2. 2
   Ostavite neka se ohladi i zatim umiješajte jaja.
3. 3
   Uz pomoć slastičarske vrećice na namašćenom plehu oblikujte dva vijenca. Pecite 35 minuta na temperaturi od 200°C i za to vrijeme ne otvarajte pećnicu.
4. 4
   U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, dodajte mu šećer i prašak za kremu. Masu miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) tri minute.
5. 5
   Pečene i ohlađene vijence prerežite, napunite kremom i ocijeđenim voćem iz kompota. U slatko vrhnje dodajte šlag fix i tucite do željene čvrstoće.
6. 6
   Voće ukrasite šlagom i poklopite drugim dijelom pečenog tijesta.