![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Princez krafne
Ovaj se kolac cesto priprema u Imotskoj krajini, jako je ukusan i jako brzo nestane sa pladnja. Jedina mu je mana malo duza priprema ali vrijedi se potruditi.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 04.01.2008.
- Autor: lady-godiva
- Grude, Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 3 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.33 (6 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 0,5 l | vode |
| 320 g | brasna |
| 200 g | masti |
| 8 | jaja |
| 1 | prasak za pecivo |
| malo | soli |
| Krema | |
| 4 žlice | brasna |
| 1 l | mlijeka |
| 10 zlica | secera |
| 10 | jaja |
| 4 | vanilin secera |
Priprema
Tijesto
- U vodu staviti mast, posoliti i zakuhati.
- U to dodavati brasno i prasak za pecivo uz neprestano mijesanje te kratko prokuhati na laganoj vatri da se zgusne.
- Ostaviti da se hladi ali u jos toplu smjesu dodavati jedno po jedno jaje te dobro umutiti. Pustiti da odstoji.
- Zlicicom oblikovati kuglice i slagati ih u tepsiju oblozenu pek-papirom jednu do druge, 4×5 redova.
- Peci na jakoj vatri, 220 do 250*C, oko 15 min. Za vrijeme pecenja pecnica se ne smije otvarati.
- Pecene i ohladjene krafne se prerezu malo iznad sredine nozem popola.
Krema
- Umutiti 10 zumanjaka, 10 zlica secera i brasno.
- To uliti u uzavrelo mlijeko i lagano kuhati dok se ne zgusne.
- Prethodno stuci snijeg od 10 bjelanjaka i polako dodavati u zutu kremu mijesajuci na laganoj vatri.
- U ohladjenu smjesu dodati vanilin secer.
- Krema se mora ohladiti prije punjenja krafni.
- Ohladjene i prerezane krafne puniti kremom te posipati mljevenim secerom.
Posluživanje
Ovo je prvi recept koji objavljujem na coolinarici pa ako sto nije jasno samo pitajte. I zao mi je ali slika nemam posto mi je aparat trenutno van funkcije.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
recept ćeš popraviti tako što ćeš se :
– vratiti na rubriku Moji recepti – onda kliknuti na ikonicu papir sa olovkom iznad koje ce pisati Uredi recept ,
– onda fino ispred tijeso i krema izbrises # i imas po enter viska na kraju svake recenice. – prihvatiš Uvjete korištenja – i klik na Spremi i zavrsi. Onda ce to biti jedan lijepi receptic, a ja sam se vec uspjela snaci i super mi je:-)
5+