Princes krafne

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Staviti 3 dl vode da zakipi i dodati 14 dag margarina. Pustiti da ključa oko 3 minute.
2. 2
   Zatim u vodu dodati brašno (18 dag) i miješati.
3. 3
   Kuhati oko 1 minutu dok se smjesa ne počme odvajati od zdjele.
4. 4
   Pustiti da se ohladi, ali ne skroz.
5. 5
   U malo ohlađenu smjesu dodavati jaja jedno po jedno i dobro promiješati kuhačom.
6. 6
   U smjesu dodati još malo praška za pecivo.
7. 7
   Sjmesu vaditi žlicom i praviti puslice veličine oraha, ili slastičarskom vrećicom istiskivati na pleh za pečenje.
8. 8
   Peći na 175 °C u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta bez otvaranje pećnice.
9. 9
   Pećene princes krafne pustiti da se ohlade u pećnici.
10. 10
    Za kremu izmiješati šećer i jaje, dodati 8 dag brašna i vanilin šećer i ukuhati u 1/2 l zakuhanog mlijeka.
11. 11
    Kuhanu kremu pustiti da se ohladi i mikserom joj umiješati 15 dag maslaca.