Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
coolinarika
22.7.2007.

Primorska salata

20 minuta
70

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

coolinarika
22.7.2007.

Sastojci

za
100 g kovrčave salate
100 g crvenog radiča
100 g rikule
100 g fino ribane mrkve
Za salatni preljev
4 žlice maslinovog ulja
1 žlica vinskog octa
1 žlica aceta balsamica
sol

Priprema

1.

Salatu i radič operite i narežite na trakice.

2.

Dodajte opranu rikulu, mrkvu i sve zajedno izmiješajte.

3.

Maslinovo ulje, vinski ocat, aceto balsamico i sol izmiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.

4.

Sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Ako su listovi rikule veliki, natrgajte ih rukom na manje.

5

Super je obozavam salatu.

Divna je. Ja ponekad dodam i malu izgratanu svjezu cveklu i malo djumbira. Nije lose, zasluzuje kusanje.

Hvala Mato dragi :)) Pozdrav u Rijeku :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)