triplh
/slika/164060/Priprema
-
Oprati i sa ljuskom zajedno staviti u slanu vodu krompir i kuvati.Obariti jaja(iskoristiti ko već ima barena).Obaren krompir i malo ohlađen, iseći na tanke koturove, jaja oljuštiti i iseći na tanje koturove(ja sam u žurbi sve išla deblje ali je lepše tanje-lakše se seče pečeno i lepše se spoji).Namazati modlu maslacem i posuti tucanom zemičkom(ja nisam stavila zemičku), zatim ređati: rred koturova od krompira, posoliti još malo, pa red jaja, i njih vrlo malo posoliti.Svaki red zalivati kiselom pavlakom, pa tako ređati sve dok se se kalup ne napuni.Kalup celi preliti kiselom pavlakom(ja sam u zadnju pavlaku vrlo malo dodala vode-kašiku, dve) i posuti tucanom zemičkom(ja nisam dodavala zemičku).Peći krompir u pećnici i to vrlo kratko jer je i krompir i jaja već kuvani.Sačekati da se malo ohladi-ako želite da se lepo seče, mora se malo sačekati…
Posluživanje
Ovaj recept je jednostavan, a pošto neki već imaju kuvana jaja i neki će tek imati, pa eto ideje da se sve iskoristi…
http://www.coolinarika.com/slika/164061
http://www.coolinarika.com/slika/164056
Sastojci
- oko 1kg kuvanog krompira u ljuske
- 5-6 kom kuvanih jaja
- 2-3 kom kisele pavlake(od 2 dl pakovanje)
- soli
- ulje
- malo tucane zemičke
- modla 1030 cm
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…