Milicza Milicza recept 27.02.2008.
Akcije

Prilog od patlidžana s orasima

Davno, kad je Maslinka dala recept za svoj namaz od patlidžana, obećala sam dati moj recept za slično jelo. Ustvari nije moj, dobila sam ga od moje prijateljice Dubravke. Danas smo uživali u ovom namazu i to kao prilogu mesu sa roštilja.
Namaz od patlidžana sa orasima /slika/47440/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Patlidžane izrežite na kockice i stavite ih u mlaku osoljenu vodu na pola sata.
  2. 2
    Ocijedite ih u cjediljki.
  3. 3
    Ugrijte malo ulje, na njega stavite patlidžane, pecite ih dok ne porumene. Izvadite ih u posudu sa strane.
  4. 4
    Na isto ulje stavite luk, kad omekša dodajte rajčice i list celera, dinstajte na slaboj vatri oko 10-15 minuta.
  5. 5
    Dodajte kapare, orahe, promiješajte i dodajte pečene patlidžane, začinite šećerom, vegetom, solju, paprom, kuhajte na slaboj vatri još oko 20 minuta. Mora se zgusnuti.
  6. 6
    Pred kraj kuhanja, po ukusu dodajte ocat i češnjak.

Posluživanje

Odličan je namaz za kruh, ali i prilog uz meso pečeno ili sa roštilja. Odličan izbor za vegeterijance, odličan kao hladno predjelo.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba
  •  2 kom srednjih patlidžana
  •  2 glavice luka, sitno sjeckanog
  •  2 dl ukuhane rajčice ili pasirane rajčice
  •  2 velike žlice sjeckanih kapara (odsoljenih u vodi)
  •  2-3 velike žlice sjeckanog lišća peršina i celera
  •  2 česna zdrobljenog češnjaka
  •  -- sol, papar, vegeta(po ukusu)
  •  2 -3 velike žlice sjeckanih oraha
  •  -- maslinovo ulje
  •  -- acceto balsamico po ukusu, ili neki drugi ocat

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.941
    • Omiljen 52
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

20 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 27.02.08.20:55
    Akcije
    11 patlidžan i orasi, mogu samo zamisliti kako šmeka, oduševila si me.
  2. slatkoranaST 28.02.08.00:42
    Akcije
    12 mmm…
  3. MadameVisage 28.02.08.18:03
    Akcije
    13 Odlično, obožavam balancane, ovo mi je jedan totalno novi način!
  4. maslinka 25.08.08.22:50
    Akcije
    14 hvala na divnom receptu :)
  5. Ruza123 22.09.08.11:23 offline
    Akcije
    15 “Oduhttp://www.coolinarika.com/slika/89679sevljena sam ”:
  6. Ruza123 22.09.08.11:27 offline
    Akcije
    16 htjela sam reci da sam se odusevila prilogom
  7. foodfan 09.01.09.12:05
    Akcije
    17 Evo obožavam patliđane i morala sam probati
  8. Umag-0280 04.10.09.16:38
    Akcije
    18 Jako su nam se dopali, ti tvoji patlidžani
  9. birsa 05.10.09.15:19 offline
    Akcije
    19 Ovo je odlično! Probala sam patlidzane u kombinaciji sa orasima, ma ni sama nisam mogla da verujem kako je dobra kombinacija. Milicze, hvala za recept.
  10. Mema 06.10.09.09:37
    Akcije
    20 Zahvaljujući Biserki vidjeh sada ovaj recept…...vrlo zanimljivo i mislim da ga zaista vrijedi isprobati…...dok još ima patliđana u vrtu…..........
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Pljeskavica punjena kajmakom i Miliczin prilog od patlidžana sa orasima/slika/227781/
  • Namaz od patliđana by Milicza/slika/127355/
  • Prilog od patlidzana s orasima by Milicza/slika/89679/
  • Prilog od patlidžana sa orasima by Milicza/slika/83359/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti