superkemija
prhki keksi s dvije čokolade
/slika/131314/Priprema
-
1
orahe popržite na tavi ,ostavite da se ohlade pa sameljite
-
2
brašno ,sol, prašak za pecivo i sodu promješajte
-
3
miksajte putra i šećere, dodajte jaja, vaniliju te suhe sastojke
-
4
na kraju žlicom umješajte čokoladne kapljice/narezanu čokoladu i zobene pahuljice, dobijena smjesa je gusta i kompaktna..
-
5
oblikovati kuglice veličine oraha ,složiti na pek papri na lim , keksići će malo narasti pri pečenju ali ne jako
-
6
peći 10-ak minuta na 180°C , zatim ostaviti još malo na limu pa prebaciti na žicu/tacnu dok se ohlade
-
7
/slika/131312/
Posluživanje
zlatna knjiga čokolade
ovih keksića sam radila pola količine i dosta ih je ispalo, slika u knjizi mi uopće ne odgovara keksićima koje sam ja dobila, ali kaksići su prhki i fini..samo ću ja drugi put smanjiti malo količinu zobenih pahuljica jer su s ovom količinom dosta “natrpani” !!
Sastojci
- 300 g glatkog brašna
- 180 g čokoladnih kapljica (ili narezane čokolade za kuhanje)
- 90 g kapljica bijele čokolade (ili narezane bijele čokolade)
- 100 g prženih mljevenih oraha
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 250 g putra
- 100 g šećera u prahu
- 100 g sitnog smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličica esencije vanilije
- 375 g zobenih pahuljica
- kroz prste soli
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…