Moj profil

Prhka pita s jagodama

131

Dal’se nešto treba reći? Kolač kao i svaki drugi….al možda vam postane omiljeni.

Dal’se nešto treba reći? Kolač kao i svaki drugi….al možda vam postane omiljeni.

Sastojci

Sastojci za tijesto
3-4 žlice kakaa ili čokolade u prahu
2 žlice milerama
po potrebi mlijeka
malo hladne kave

Priprema

4.

Zamijesiti tijesto i pustiti oko pola sata u hladnjaku

5.

Razvući kore, izbosti vilicom i ispeći na obrnutoj strani lima na 180C ok 10-12min

6.

Sir dobro ocijediti kroz gazu i izraditi sa 2 vanilin šećera i krem sirom

7.

Smiksati jagode u kašu (nisam vagala al mislim oko40-50dg)

8.

Smiksati vrhnje za šlag i pridružiti siru zajedno sa kašom od jagoda

9.

Dodati šećer po potrebi ja sam 4 žlice jer su jagode i šlag bili dovoljno slatki

10.

Namočiti želatinu u vodi i ubaciti je u 2 žlice zagrijanog soka ( koristila sok od ribiza al može i obična voda) kad se smjesa prohladi dodati 2-3 žlice sirne smjese dobro izmješati i pridružiti ostatku fila

11.

Pustiti kremu 15-ak min u frizeru dok ohlađene kore premažete kavom

12.

Premazati filom i posuti obilno sjeckanom čokoladom i najbolje pustiti preko noći da kore omekšaju

Posluživanje

Ja sam radila u malenom plehu pa su mi ispale četiri kore možda i nisu potrebne..sa tri bi bio sasvim dovoljan omjer kreme i kora.Nadam se da ćete isprobati i želim vam uspješan ishod
Dodatno;pleh koji sam koristila je 27/18cm zato su mi ispale 4 kore ako ćete raditi u većem ova navedena količina sastojaka za tijesto i fil je dovoljna za tri kore

  • Jagode(6)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Slatke pite(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Jagode-kolaci(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolac-jagode(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)

28

Ogledam ovaj recept već dugo i uspjela sam napravit kolač za prvi maj. Nisam baš vična korama pa sam radila 3 kore ali vizuelno bi 4 ipak bile bolje  a i moje su stajale preko noći pa su dobro upile. Super kolačić, slike također prilažem!

predobar, isprobala sam ga neki dan i toliko je brzo planuo da ga nisam stigla ni uslikat. odličan!!! 

mmmmm izgleda prefino! Jedva čekam jagode pa ćemo probati recept!

Ovako je ispalo drugima