BiserkO BiserkO recept 17.04.2008.
Akcije

Prevrnuta pizza (turnover pizza)

Pizzu na ovaj nacin pravila sam do sada nebrojeno puta ali nikad naci dovoljno vremena da postupak uslikam po fazama, jer recept to zahtijeva! Danas sam se malo potrudila i evo, korak po korak, danasnja varijanta pizze je tu….
prevrnuta pizza /slika/57200/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Zamijesite glatko tijesto kao za kruh i ostaviti da se volumen udvostruci a zatim istresti na pobrasnjenu povrsinu i podijeliti tijesto na kolicinu pizza koje cete praviti. Oblikujte loptice i
    pokrijte ih dok ne zavrsite fazu punjenja zdjelica.
  2. 2 turn over pizza /slika/626257/
    Zdjelice u kojima cete peci pizzu, moraju biti otporne na visoku temperaturu. Premazite ih sa jednom sniticom slanine, tek toliko da bi se origano mogao zadrzati na stranicama
  3. 3
    Prvo stavite po dvije snitice slanine zatim, fetu/snitu sira, kare sampinjone , sitno sjeckanu sunku i kecap
  4. 4
    Lopticu tijesta rukama razvucite u velicinu obruca posude. Nanesite preko zdjele a prstima lagano pritisnite krajeve koji prelaze , uz zdjelu.
  5. 5
    Zdjelice slozite na plitku tepsiju, premazite bjelancetom stavite u zagrijanu rernu i pecite dok ne porumene
  6. 6 prevrnuta (turn over pizza) /slika/626265/
    Sluzite je prevrnutu na tanjuru tako da zdjela dodje gore a tijesto “legne” na tanjur. Lagano prstima odvojite tijesto od zidova zdjelice, podignite je i to je to
    Ova je bila sa jajetom i asparagusom!
    Pomalo lici na punjeni klobuk sampinjona ili neku drugu vrstu gljive!
  7. 7 prstima odvojite pecivo (pizzu) od zdjelice /slika/626273/

    odvajanje od zdjelice!

  8. 8 prijatno! /slika/626277/

    napokon, prevrnuta, sa sadrzajem u klobuku :-)

  9. 9 prevrnuta (turn over pizza) /slika/626279/

    Dobar tek!

Posluživanje

Kompletan sadrzaj pice pustice svoje sokove koji ce se prilikom prevrtanja vratiti u “tanjur” od tijesta. Pizza je izvanredna a mozete je puniti cime zelite, kao i ostale pizze koje radite.
Interesantna je takodje pizza sa mljevenim mesom….nekad davno sam i to radila ali sliku ovog momenta ne mogu pronaci. Probajte i javite kako vam se dopada. Prijatno!

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

  • tijesto

  •  350 gr brasna
  •  1 kasika ulja
  •   suhi kvasac,soli, secera, mlake vode po potrebi

  • fil za pizzu

  •   slanina, sir u fetama, sampinjoni, kare, sunka, origano, masline, kecap

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.766
    • Omiljen 125
    • Komentiran 45
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

45 komentara do sada…

  1. biljkupinovo 06.09.09.20:19
    Akcije
    36 Hvala na odlicnoj ideji ovo je bilo zadovoljstvo spremati a i jesti…
  2. Vegi56 06.09.09.21:00 offline
    Akcije
    37 zahvaljujem Bilji što je “isčeprkala” ova recept koji ja nisam vidjela jer sam došla puno kasnije na ove stranice:) ovo ću svakako praviti, mora da je odlična pizza ovako!!!
  3. biljkupinovo 06.09.09.21:22
    Akcije
    38 Vegi probaj, bices odusevljena…
  4. AnaS 06.09.09.22:10 offline
    Akcije
    39 i meni promakla ova prelijepa i nesvakidašnja ideja,
    za ovaj recept vrijedi se potruditi i onda uživati ;))
  5. Veselinka 17.12.09.15:45
    Akcije
    40 Ovo sam tek sada spazila…izvrsno…
  6. BiserkO 17.12.09.16:23
    Akcije
    41 #40, dovoljno je napraviti jednom i da se odomaci u tvojoj kuhinji….probaj :-)))
  7. AzraAvdic 22.06.11.01:48 offline
    Akcije
    42

    extra, ima pizza na sto nacina al ovaj prvi put vidim

  8. foodfan 23.06.11.16:45 online
    Akcije
    43

    ovo je baš originalna ideja, da i ja je prvi puta vidim, ali nei zadnji sigurna sam. Volim kad se ti igraš sa tijestom

  9. BrankaI 19.07.11.07:14
    Akcije
    44

    Ja sam pravila sličnu stvar ... mislim ne baš da sam ju klobučila :D , ali da je prevrnuta jest :D:) ... zgodna ideja :)

  10. MIKICAA 28.07.11.18:45
    Akcije
    45

    To moram svakako probati..:))))

Pogledaj sve komentare

Slični recepti