Htela sam da isprobam kalup koji imam da li je moguce "izvuci" ove cokolade iz tih kalupa i uspela sam.
Htela sam da isprobam kalup koji imam da li je moguce "izvuci" ove cokolade iz tih kalupa i uspela sam.
Sastojci
Priprema
Otopiti 500 gr cokolade i sipati u kalupcice, zeljenih oblika, razmazati cetkicom, ostaviti 15 sekunde i preokrenuti na papir za pecenje, da se visak cokolade iscedi iz kalupa. Ostaviti tu cokoladu na stranu. Staviti kalupe u frizider da se cokolada stegne.
U medjuvremenu, u jednoj serpici otopiti cokoladu za kuvanje i puter zajedno, na veoma blagoj temperaturi, stalno mesajuci, dok ne dobijete potpuno glatku masu, pomeriti sa sporeta i dodati sve ostale sastojke za punjenje. Staviti u frizider oko sat vremena, da se stegne, ali povremeno promesajte, kada je dovoljno cvrsto da moze da drzi svoj oblik, sipati prepunu kasicicu ove smese, blago pritiskajuci da se popune rupice od cokolade i onda poravnjajte odozgore, ostatak cokolade koji vam je ostao iz kalupa, sipajte odozgore da bi ste zatvorili praline
Ostaviti u frizider da se potpuno stegnu, ili preko noci.
Prijatno
Posluživanje
Od ove smese izadju 30 komada, u zavisnosti od velicine kalupa.
Ako imate silikonske modlice bice vam mnogo lakse nego meni sa ovim metalnim.
kalupi
23