strucy recept 20.05.2011.: Akcije

Povrtno-pileći krem rižoto

I stižu vrući teški dani... vrijeme je za više zelenjave manje mesine, ako je baš mora bit neka bude neka light kao ova moja :)) Ali nemojte bit skeptični, zasitna je i da se pošteno popit nakon nje :)) hehehe

Alati

/slika/589751/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1

Na ulje stavite nasjeckanu piletinu na što manje komade, neka dobije malo boju.

Zatim dodajte na sitno nasjeckanu brokulu, cvjetaču, mrkvu i celer, malo miješajte, nakon tog nasjeckanu papriku i pelate, opet miješajte i zalijte malo temeljcem!

Nakon tog dodajte šampinjone( kupite već one na listiće narezane u teglici), grašak i rižu i dalje miješajuć pa zatim začinite navedenima začinima dodajte temeljac i promješajte, neka vam se kuha, ali uvijek pazite, treba miješati!
2

Kad je riža gotova dodajte naribani dimljeni sir i parmezan i dobro promješajte nek vam bude krem, te začinite vlascem i peršinom te ako vam još fali slanoće ili ljutine! ;))

Posluživanje

Ovo jelo nije teško jer nema luka, ali je i bez njga odlično, a blagi okus vlasca zamjeni i luk i češnjak! ;)

Rižoto sam poslužila sa zelenom salatom i rikulom koju sam prelila dresingom od maslinovog ulja, acceta balsamica i začinskim biljem za salatu iz mlinca (znači svježe mljeveni začini)! Te sa prepečenim francuz kruhom koji sam prethodno premazala maslacem i režnjem češnjaka prešla preko šnitica! :)

Poslužiti uz bijelo vino Traminac, savršeno paše uz ovo prekrasno jelo i divne okuse! :)

Dobar tek!!! :))