Moj profil

Povrtno pecenje

60 minuta
9

Ovo malo neobicno jelo nedavno sam kusala kod prijateljice vegetarijanke i bas me odusevilo, pa sam odmah preuzela recept i odlucila ga podijeliti s vama.

Ovo malo neobicno jelo nedavno sam kusala kod prijateljice vegetarijanke i bas me odusevilo, pa sam odmah preuzela recept i odlucila ga podijeliti s vama.

Sastojci

za
1 kantica kuhanog slanutka
4 mane mrkve
1 kantica graska
ljuta papricica po zelji
malo povrtne juhe (moze i od kocke)

Priprema

1.

krompir i mrkvu stavite kuhati

2.

jednu kapulu nasjeckajte na sitno i poprzite na malo ulja zajedno sa tikvicom narezanom na kockice

3.

kad su kapula i tikvice napola gotove dodajte i grasak, te kuhajte nekoliko minuta

4.

slanutak usitnite u gustu masu

5.

kad se krumpir i mrkva skuhaju takodjer ih usitnite i zamjesajte sa slanutkom

6.

u tako dobivenu masu dodajte poprzene tikvice, sjeckani persin, papricicu ako zelite, sol i papar te krusnih mrvica onoliko koliko je potrebno da dobijete homogenu masu koju mozete oblikovat

7.

masu oblikujte u valjak nalik pecenju, premazite ga uljem i uvaljajte u krusne mrvice

8.

u tavu stavite malo ulja, ruzmarina i drugu kapulu narezanu na tanke ploske te zapecite pecenje sa svih strana da se lijepo zazuti

9.

kuhajte pecenje uz lagano dodavanje bijelog vina i malo povrtne juhe dok ne osjetite da se masa stisla i da je tvrdja

10.

kuhano pecenje izvadite iz tave i narezite na ploske

11.

umak koji je ostao od kuhanja izlijte u lim za pecenje, poslozite na to ploske pecenja i zapecite u pecnici na cca 200 C oko 10 minuta

12.

sluzite toplo

Posluživanje

Prijateljica mi je ovo jelo servirala uz veliku mijesanu salatu i ja sam bila prezadovoljna. Vi servirajte po svojim zeljama.

  • Slanutak(3)
  • Povrće -(2)
  • Skrobni dan(2)
  • Neobično(1)
  • Vegetarijanska(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Isprobati(1)
  • Zanimljivo(1)
  • GLAVNA JELA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)