![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Povrtni odrezak
Za ovaj odrezak mnogi tvrde kako je bolji od mesnog. Tajna? Usklađenost svih sastojaka.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 13.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 245 kcal / 1024 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.67 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 200 g | špinata |
|---|---|
| 200 g | mrkve |
| 200 g | šampinjona |
| 50 g | sira (gaude) |
| 40 g | zobenih pahuljica |
| 50 g | Fanta za kosani odrezak |
| 1-2 žlice | kiselog vrhnja |
| 1 vezica | peršina |
| ulje za pečenje |
Priprema
- Špinat kratko prokuhajte, ocijedite i nasjeckajte. Mrkvu skuhajte, narežite na kockice, listiće šampinjona propirjajte, sir naribajte.
- Špinat, mrkvu, šampinjone, zobene pahuljice, sir, nasjeckani peršin i Fant za kosani odrezak pomiješajte. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i ostavite neka sve malo odstoji.
- Oblikujte odreske i pecite ih na ulju.
Posluživanje
Poslužite ih tople sa zelenom salatom ili umakom od rajčice.
Savjet
Po želji, povrtnu smjesu možete oblikovati u kuglice ili valjke (krokete).
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 10,19 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 24,89 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,78 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,81 | - | - |
| Kolesterol | mg | 14,38 | - | - |
| Vitamin A | IU | 17994,60 | 450 | 360 |
| Vitamin C | mg | 23,07 | 31 | 26 |
| Vitamin D | IU | 58,05 | 29 | 29 |
| Vitamin E | IU | 7,30 | 33 | 33 |
| Kalcij (Ca) | mg | 217,58 | 22 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 222,89 | 28 | 28 |
| Kalij (K) | mg | 706,43 | 19 | 19 |
| Natrij (Na) | g | 0,165 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 12.05.2008., lila17
- odlično!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
