makedo
/slika/64257/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Kratko blanširajte i ocijedite brokulu, cvjetaču i nascjeckane tikvice. Krumpir skuhajte, kao i grašak i mrkvu.
-
2
Na maslacu popržite nasjeckanu glavicu luka i jednu papriku. Pomješajte s povrćem i kukuruzom iz konzerve i svježim sirom. Prelijte s vrhnjem/bechamelom. Po želji dodajte ribani parmezan. Posolite i popaprite te sve izlijte u vatrostalnu posudu i pecite 20 min na 180 stupnjeva dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Posluživanje
Služite toplo kao samostalno jelo ili kao prilog.
Također postoje varijacije u kojima umjesto svježeg povrća možete koristiti razne smrznute mješavine, dodavati kuhana jaja, razne vrste sireva, kobasice, šunku itd.
Meni je inače ova verzija iz recepta savršena i najbolja.:D
Sastojci
- Broj osoba:
- 100 gr brokule
- 100 gr cvjetače
- 100 gr tikvica
- 100 gr krumpira
- 100 gr graška
- 100 gr mrkve
- 2 žlice svježeg kravljeg sira
- 1 glavica crvenog luka
- 1 paprika
- 100 gr kukuruza iz konzerve
- 250 ml vrhnja za kuhanje (ili bechamel umak)
- ribani parmezan
- sol
- papar
- malo maslaca
- parmezan (po želji)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…