![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Povrtna tava
Kad tržnica zazeleni i zacrveni, teško je odoljeti shoppingu i ne vratiti se kući ruku prepunih sočnih plodova! Iskoristite obilje povrća i pripremite ga s teletinom! Gotovo jelo ukrasite mirišljivim vlascem, koji će vas opskrbiti vitaminima A i C.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 23.03.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 294 kcal / 1229 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.6 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | teletine od buta |
|---|---|
| 50 ml | ulja |
| 1 vezica | mladog luka |
| 2 žličice | Vegete |
| 1 | zelena paprika |
| 1 | žuta paprika |
| 1 | crvena paprika |
| sol | |
| 200 g | malih rajčica |
| 100 g | mozzarelle |
| 1 vezica | vlasca |
Priprema
- Teletinu narežite na kockice i popecite na dvije žlice ulja.
- Dodajte mladi luk, i to samo bijeli dio narezan na kolutiće, te Vegetu. Zajedno promiješajte i pirjajte podlijevajući vodom oko 25 minuta.
- Za to vrijeme u drugoj tavi na preostalom ulju popecite paprike narezane na kockice i malo ih posolite.
- Dodajte ih teletini zajedno s narezanim rajčicama.
- Mozzarellu narežite na kockice i pospite po jelu u tavi. Sve skupa kratko propirjajte tako da se sir otopi, i pospite narezanim vlascem.
Posluživanje
Poslužite toplo uz kuhanu rižu i zelenu salatu.
Savjet
Mozzarellu možete naribati i dodati u vruće jelo, te odmah poslužiti.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do 5. koraka. Ohladite ga te u posudicama s poklopcem spremite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Jelo ostavite da se odmrzava preko noći u hladnjaku pa ga u tavi s poklopcem zagrijte na štednjaku. Završite jelo prema 6. koraku.
Trajnost: 60 dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 24,07 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,71 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,18 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,92 | - | - |
| Kolesterol | mg | 72,95 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3041,47 | 76 | 61 |
| Niacin | mg | 12,40 | 89 | 62 |
| Vitamin C | mg | 95,59 | 127 | 106 |
| Vitamin D | IU | 10,23 | 5 | 5 |
| Kalcij (Ca) | mg | 230,87 | 23 | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 325,22 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 658,11 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | g | 1,408 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
- #1 05.07.2005., teena
- Stvarno jedan od boljih recepata. Zdravo i jakooo ukusno… Bravo!
-
- #2 18.01.2006., Renata Rasić
- Ja stavim 2 žlice vina, onda je još bolje. Izvrsno jelo.
-
- #3 02.02.2006., Aida Isak
- Super!
-
- #4 29.06.2006., Danijela-78
- Jako fino i ukusno. Ja stavim malo slatkog kukuruza i jedan češanj češnjaka. Češnjak mu daje fini miris i puniji okus.
-
-
#5 01.03.2007., Little-fish
- Delicija za prste polizat! Samo ja je pravim s pilecim prsima.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
