![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Povrtna krem juha
Jednostavna i brza za pripremu, a dostupna cijele godine. Obogatite je dodacima po vlastitom ukusu i svaki puta će biti nova, ali uvijek ukusna.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.11.2003.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 145 kcal / 606 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | zamrznutog povrća za juhu |
|---|---|
| 2 žlice | ulja |
| 1 žlica | Vegete |
| 1 žličica | Gussnela Dolcela |
| 100 ml | kiselog vrhnja |
| 500 ml | vode |
| ½ vezice | peršina |
Priprema
- Na zagrijano ulje stavite zamrznuto povrće, pospite Vegetom pa pirjajte podlijevajući vodom dok povrće ne omekša.
- Omekšano povrće kratko ohladite, usitnite ga u električnoj sjeckalici i vratite u posudu.
- Dodajte vodu, Gussnel razmućeno s malo vode i sve zajedno kratko prokuhajte.
- Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Posluživanje
Povrtnu krem juhu poslužite s popečenim kockicama kruha.
Savjet
Jednu trećinu kuhanog povrća možete ostaviti nedirnutu, a ostalo propasirajte.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,33 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,15 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,30 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,15 | - | - |
| Kolesterol | mg | 10,79 | - | - |
| Vitamin A | IU | 9180,62 | 230 | 184 |
| Vitamin C | mg | 20,49 | 27 | 23 |
| Vitamin D | IU | 1,45 | 1 | 1 |
| Vitamin E | IU | 5,75 | 26 | 26 |
| Kalcij (Ca) | mg | 52,58 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 50,67 | 6 | 6 |
| Kalij (K) | mg | 218,19 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | mg | 52,97 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Varijacija ovog recepta: Nakon što je luk ispržen i izvađen na masnoći se preprži sitno izribana mrkva. Kada mrkva pusti boju doda se sitno izriban krumpir i pusti da prokuha. Doda se vegeta, list peršina i celera te se u juhu nariba domaće tijesto (1 jaje, 5 žlica brašna, sol i malo mlake vode). Vrlo ukusno, brzo gotovo i zavisno od količine tekućine može biti juha ili lagano varivo kao prilog mesu.