glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Povrtna krem juha

Jednostavna i brza za pripremu, a dostupna cijele godine. Obogatite je dodacima po vlastitom ukusu i svaki puta će biti nova, ali uvijek ukusna.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
27.11.2003.
Autor: astrid
Rijeka, Hrvatska
Oznake:
  • Malo šećera
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 145 kcal / 606 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.2  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

500 g zamrznutog povrća za juhu
2 žlice ulja
1 žlica Vegete
1 žličica Gussnela Dolcela
100 ml kiselog vrhnja
500 ml vode
½ vezice peršina

Priprema

  1. Na zagrijano ulje stavite zamrznuto povrće, pospite Vegetom pa pirjajte podlijevajući vodom dok povrće ne omekša.
  2. Omekšano povrće kratko ohladite, usitnite ga u električnoj sjeckalici i vratite u posudu.
  3. Dodajte vodu, Gussnel razmućeno s malo vode i sve zajedno kratko prokuhajte.
  4. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Posluživanje

Povrtnu krem juhu poslužite s popečenim kockicama kruha.

Savjet

Jednu trećinu kuhanog povrća možete ostaviti nedirnutu, a ostalo propasirajte.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 2,33 - -
Ukupno ugljikohidrata g 8,15 - -
Dijetalna vlakna g 3,30 - -
Ukupno masti g 12,15 - -
Kolesterol mg 10,79 - -
Vitamin A IU 9180,62 230 184
Vitamin C mg 20,49 27 23
Vitamin D IU 1,45 1 1
Vitamin E IU 5,75 26 26
Kalcij (Ca) mg 52,58 5 5
Fosfor (P) mg 50,67 6 6
Kalij (K) mg 218,19 6 6
Natrij (Na) mg 52,97 2 2

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

juhe (89), krem-juhe (3), supe (3), vegetarijanski-recepti (3), rucak (2), juha (2), jela-od-povrca (1), fine-juhice (1), povrce (1), supe-i-corbe (1) ... Prikaži sve (17)

1 komentar

  1. 03.02.2004., Gordana
    Ovu juhu pripremam tako da na malo masnoće (maslac za prženje ili maslinovo ulje) popržim manju glavicu luka dok ne izgori (luk postane tamno smeđ). Tako izgoreni luk odstranim iz posude i na ostatku masnoće kratko pržim povrće. Podlijem vodom i ostavim da se povrće skuha. Kada je povrće skuhano propasiram ga i dodam začine (list peršina i celera, vegeta). Zavisno od toga koliko želite da vam juha u konačnici bude gusta toliko vode dodajte za kuhanje.
    Varijacija ovog recepta: Nakon što je luk ispržen i izvađen na masnoći se preprži sitno izribana mrkva. Kada mrkva pusti boju doda se sitno izriban krumpir i pusti da prokuha. Doda se vegeta, list peršina i celera te se u juhu nariba domaće tijesto (1 jaje, 5 žlica brašna, sol i malo mlake vode). Vrlo ukusno, brzo gotovo i zavisno od količine tekućine može biti juha ili lagano varivo kao prilog mesu.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija