astrid astrid recept 27.11.2003.
Akcije

Povrtna krem juha

Jednostavna i brza za pripremu, a dostupna cijele godine. Obogatite je dodacima po vlastitom ukusu i svaki puta će biti nova, ali uvijek ukusna.
Povrtna krem juha /slika/2280/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na zagrijano ulje stavite zamrznuto povrće, pospite Vegetom pa pirjajte podlijevajući vodom dok povrće ne omekša.
  2. 2
    Omekšano povrće kratko ohladite, usitnite ga u električnoj sjeckalici i vratite u posudu.
  3. 3
    Dodajte vodu, Gussnel razmućeno s malo vode i sve zajedno kratko prokuhajte.
  4. 4
    Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Posluživanje

Povrtnu krem juhu poslužite s popečenim kockicama kruha.

Savjet

Jednu trećinu kuhanog povrća možete ostaviti nedirnutu, a ostalo propasirajte.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. Gordana 03.02.04.04:02
    1 Ovu juhu pripremam tako da na malo masnoće (maslac za prženje ili maslinovo ulje) popržim manju glavicu luka dok ne izgori (luk postane tamno smeđ). Tako izgoreni luk odstranim iz posude i na ostatku masnoće kratko pržim povrće. Podlijem vodom i ostavim da se povrće skuha. Kada je povrće skuhano propasiram ga i dodam začine (list peršina i celera, vegeta). Zavisno od toga koliko želite da vam juha u konačnici bude gusta toliko vode dodajte za kuhanje.
    Varijacija ovog recepta: Nakon što je luk ispržen i izvađen na masnoći se preprži sitno izribana mrkva. Kada mrkva pusti boju doda se sitno izriban krumpir i pusti da prokuha. Doda se vegeta, list peršina i celera te se u juhu nariba domaće tijesto (1 jaje, 5 žlica brašna, sol i malo mlake vode). Vrlo ukusno, brzo gotovo i zavisno od količine tekućine može biti juha ili lagano varivo kao prilog mesu.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti