Milicza Milicza recept 12.10.2008.
Akcije

Povrtna bruschetta s čipsom od sira

Ovo je jelo nastalo jednoga lijepoga ljetnog popodneva, kad sam poželjela napraviti laganu večericu, za sebe i svog dragoga. Skriveni motiv je bio: potrošiti povrće, koje je čamilo u hladnjaku i čekalo da ga se konačno iskoristi…
povrtna bruschetta sa čipsom od sira /slika/95457/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Papriku ispecite na plotni ili roštilju. Patlidžan ispecite također.
  2. 2
    Luk izrežite na sitno i propržite, dodajte mu tikvice izrezane na kockice.
  3. 3
    Češnjak tucite drvenim batićem dok se ne pretvori u kremastu masu, ili jednostavno protisnite.
  4. 4
    Patlidžan izdubite i pomiješajte sa paprikom, dodajte češnjaku te drvenim batićem tucite dok se ne pretvori u kremastu masu.
  5. 5
    Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Posolite i popaprite prema ukusu.
  6. 6
    Sir izrezan na tanke ploškice stavite na veliku plotnu ili tavu i rastalite ga. Ja sam ga rastoplila u mikrovalnoj pećnici i čekala da se stvrdne.
  7. 7
    Ostavite da se ohladi i skrutne.
  8. 8
    Svaku bruschettu namažite i maslinovim uljem, te stavite prepeći u toaster ili na roštilj.
  9. 9
    Namažite na bruschette povrtnu smjesu, dekorirajte sa skrućenim sirom, sjeckanim začinski biljem i poslužite.

Posluživanje

Kad stavljate kruh namazan maslinovim uljem u toaster ili na roštilj, nikako nemojte koristiti extra djevičansko maslinovo ulje, jer će ono dati bruschetti gorkast okus, radije upotrijebite miješano maslinovo ulje ili neko drugo, koje lakše podnosi visoke temperature.
Bijelo vino ide uz ove bruschette odlično! Ovakvo jelo može poslužiti i kao odličan povrtni prilog.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.817
    • Omiljen 34
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. BikiNL2007 12.10.08.16:25 offline
    Akcije
    1 Auuu…bas na vreme stizem da konstatujem da ti ovo tako divno izgleda a sto tek mirise ( to ja imam nooooos na daleko )....
  2. Sneca 12.10.08.16:25
    Akcije
    2 Dragi ti je, verujem, uživao. Odlična ideja, proverene namirnice, mora da se pravi! Super Milicze :-)
  3. MALAVJEVERICA 12.10.08.16:27
    Akcije
    3 lipo si to iskombinirala slika odlična :))
  4. 12345678 12.10.08.16:31
    Akcije
    4 rekoh ti ja isti ukus!!!E Milice, Milice, strumicka snajkice!!!Sta mi radis?
  5. soprano 12.10.08.16:52 offline
    Akcije
    5 jakooo mi se sviđa … obavezno probam
  6. una64 12.10.08.17:12
    Akcije
    6 a ja sam mislila da ti je skriveni motiv bio romanticne prirode :)
  7. biljkupinovo 12.10.08.18:16
    Akcije
    7 Fina vecerica…
  8. Milicza 12.10.08.18:25 offline
    Akcije
    8 #6 toi je i on mislio ;)))
  9. ktina 12.10.08.20:32
    Akcije
    9 volim bruschette na raznorazne načine, odlično Milicze!
  10. linapinky 12.10.08.22:00
    Akcije
    10 Bravo Milicze!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti