Povrće s umakom od limuna
/slika/3261/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Cvjetove brokule i cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, zajedno s mrkvom narezanom na ploške, te ih ocijedite i prelijte maslinovim uljem.
-
2
Šparoge iz staklenke ocijedite, dodajte ih povrću i ostavite stajati na toplom mjestu.
-
3
Na ulju otopite šećer, dodajte naribanu limunovu koricu, sok i vodu. Dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.
-
4
Umiješajte rižino mlijeko, Gussnel, koji ste prethodno razmutili u malo vode, narezanu metvicu, pa kuhajte još oko 1 minute.
Posluživanje
Umakom prelijte toplo povrće i poslužite kao predjelo ili prilog uz kuhanu ribu.
Savjet
Povrće možete odabrati po vlastitoj želji.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g šparoga iz staklenke (zelene i bijele)
- 200 g brokule
- 100 g mrkve
- 200 g cvjetače
- sol
- 50 ml maslinova ulja
Za umak od limuna:
- 2 žlice ulja
- 10 g šećera
- 1 žličica naribane limunove korice
- 2 žlice limunova soka
- 150 ml vode
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml rižinog mlijeka
- 1 žličica Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žličica narezane metvice
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- glavna-jela (22)
- povrce (18)
- prilozi-i-variva (5)
- salate (5)
- salata (3)
- sparoge (3)
- vrste-obroka (2)
- vegetarijanski-recepti (2)
- umaci (2)
- prilozi (2)
- povrce-mix (2)
- slano-razno (1)
- lagana-jela (1)
- topla-predjela (1)
- slozenci (1)
- neobicno (1)
- umak-od-limuna (1)
- cvjetaca (1)
- prikazi-sve (1)
- spargle (1)
- posao (1)
- vege (1)
- jela-od-povrca (1)
- melinda (1)
- jela-od-povrca-i-slozenci-od-p (1)
- bilje (1)
- rizino-mlijeko (1)
- brokula (1)
- wege (1)
- umak (1)
- yummi (1)
- prilozi-od-povrca (1)
- juhe-umaci-salate (1)
- vegi-klopa (1)
- mrkva (1)
- limun (1)
- prilog (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
redovno pirjam šampinjone sa mrvicom šećera….
Uz ovo povrće i sos od limuna pripremila sam pohovanog oslića, kojeg baš ne obožavam, ali uz ovaj sos mi jako paše...razlog više da se kod mene priprema i oslić. Super.