-
1
Luk sitno nasjeckajte te popržite na ulju, dodajte češnjak i pršut narezan na kockice.
-
2
Čim pršut zamiriše, dodajate nasjeckanu mrkvu i paprike, smanjite vatru podlijte s malo vode i ostavite da krčka.
-
3
Rajčice ogulite i očistite od sjemenki, nasjeckajte ih na kockice te ih dodajte povrću.
-
4
Začinsko bilje sitno nasjeckajte te ga dodajte povrću, dodajte redom i suhe začine, a potom i crne masline.
-
5
Ostavite povrće neka kuha 20-ak minuta, po potrebi podlijte s malo vode.
-
6
Cous-cous prelijte s 3dc kipuće slane vode i ostavite 10-ak minuta da nabubri.Po potrebi ocijedite suvišnu tekućinu.
-
7
Poslužite kao samostalan obrok, ili kao prilog mesu.
24 komentara do sada…
Probala sam i zavoljela cuos-cous,hvala ti od
!!!
Prefino, prefinooo!
... s istarskim pršutom i domaćom pasatom...