U kategorijama: Glavna jela, Prilozi i variva

Potato clouds

Kombinacija krumpira i jaja se rijetko koristi, vjerojatno zato što je jako zakusna kombinacija :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.08.2007.

Autor: LeChef: Split, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 4.33 (24 glasa)

Tagovi (7)
Komentari (11)

Sastojci za 2 osobe

3 - 4 srednja	Krumpira
2	Jaja (1 žumanjac i 2 bjelanjca)
	Sir po želji (Najbolje svježi)
	Kapula
	Papar
	Maslinovo ulje
	Sol
	Vlasac

Priprema

1. Krumpir malo skuhati u vodi, pa ga izgnječit.

2. Kapulu sitno isjeckati (najsitnije moguće), a bjelanjca umutiti u čvrst snijeg.

3. U krumpir staviti žumanjak, začine i sir i dobro promiješati. Na samom kraju pažljivo umutiti bjelanjke.

4. Lagano zamastiti škrovadu (ili ono u čemu ćete peći), usuti smjesu i staviti peći na 180°C 30 -tak minuta, odnosno, dok ne poprimi finu zlatno bakrenastu boju. (Vrijeme pećenja ovisi o peći)

5. Nakon pećenja, pokapati sa maslinovim uljem i svježim vlascem

Posluživanje

Može se dodati i malo praška za pecivo kako bi opći dojam bio zanimljiviji, meni je mikser bio u šoku pa sam ručno jedva ikako istukla bjelanjka. Više liči na paellu nego na neke oblake..Eh da, jelo je stvarno zakusno. Ko voli neka stvai i malo vrhnja pri kraju.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 22.08.2007., ivlonca3

U omiljene ,a ja na dijeti!:-))))))
#2 22.08.2007., Cuki

Eh i moj je mikser u nekom šoku već duže, što mi i nije teško palo jer sve sam počela mjesiti ručno, ali snjeg od bjelanjaka nikako ne ide. :(( Pitam li se pitam kako li su to radili naši stari???
Inače sviđa mi se recept ! :)
#3 22.08.2007., LeChef

ivlonca3, na kojoj si dijeti?? ako si na un izbaci sir i žumanjke i možeš bez problema uživati u sličnom okusu.
Cuki, naši stari su svi imali mišiće na rukama od kopanja i cijelodnevnog rada, pa im nije bio problem stuć snig od bjelanjka. :) p.s. vježbom do uspijeha!! :)))
#4 22.08.2007., roler

Ručak za pet!
#5 22.08.2007., ptea

meni ovo super izgleda, i nešto baš za dječicu, svakako ću isprobati.
#6 22.08.2007., OneDrop

Finooo, finooo…. Pet črleni srčeki….
#7 22.08.2007., mignonne

Izgleda mi kao neki fini sufle…u svakom slucaju oblacici su dobili najvisu ocenu!:))
#8 22.08.2007., dajifu

suuuuper ! evo ti 5+
#9 22.08.2007., Marie2204

Pet srčeka ;))))
#10 22.08.2007., maxiene

hhmm, svidja mi se:)5
#11 22.08.2007., brusnica

Super, super!!!5++