Posni pasulj

Priprema

1. 1
   Pasulj prokuvati , odliti vodu , naliti hladnom pa skuvati da zrna ostanu cela.
2. 2
   Luk iseckati na rebarca , staviti na malo ulja da se proprzi. # Dodati mu paradajz pire , jos malo pirjaniti pa zaciniti solju , vegetom , crvenom mlevenom paprikom , dodati nekoliko zrna zelenog bibera i nekoliko listica lovora.
3. 3
   Kuvan pasulj ocediti , a tecnost odloziti.
4. 4
   Vatrostalni sud pouljiti , staviti red smese sa lukom , red pasulja i tako dok se sve ne utrosi. Odozgo ide red smese sa lukom.
5. 5
   Naliti tecnoscu od kuvanog pasulja da ogrezne , poklopiti i staviti u rernu da se krcka oko 1 sat na 150 stepeni C.
6. 6
   Moze se servirati i topao i hladan.
7. 7
   Prijatno!!!