Posni mladenčići

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Natrti brašno uljem.
2. 2
   U činiji skupiti brašno u gomilu i na sredini načiniti udubljenje u koje treba izdrobiti kvasac, sipati šećer i so i sve zamesiti mlakom vodom
3. 3
   Ostaviti testo da se odmara ½ sata.
4. 4
   Testo izručiti na radnu površinu i oklagijom formirati pravougaonu površinu, debljine jednog prsta, pa vaditi modlicom male krofnice 40 kom.
5. 5
   Poređati krofnice u podmazanom plehu i ostaviti da se odmore ½ sata
6. 6
   Pred pećenje gornju površinu krofnica premazati uljem i načini ubode slamkom
7. 7
   Peći na umerenoj vatri
8. 8
   Prohlađene premazati medom