Posne pogacice

Priprema

1. 1
   Kvasac rastopiti u 200mL vode , dodati secer i 2 kasike brasna pa ostaviti da nadodje.
2. 2
   Ostatak brasna pomesati sa solju ,dodati vodu i nadosli kvasac pa zamesiti meko testo.
3. 3
   Margarin ili biljnu mast umutiti sa uljem u glatku masu.
4. 4
   Nadoslo testo rastanjiti na dasci ,premazati smesom ulja i margarina i posuti brasnom. Preklopiti sa svih strana i ostaviti 10-ak minuta.
5. 5 /slika/293708/
   Tako ponavljati sve dok se ne utrosi masa za premazivanje. Nakon toga ostaviti da odstoji pola sata pa nadoslo testo rastanjiti na debljinu oko 1 cm i seci na kvadrate ili pravougaonike i redjati u suv pleh.
6. 6
   Peci na 225 stepeni .
7. 7
   Mogu se posluziti i tople i hladne.