Moj profil

Posne mantije

420 minuta
38

Ja ovako pravim pa da podelim sa vama.

Ja ovako pravim pa da podelim sa vama.

Sastojci

za
testo
600 gr brašna
3 dcl vode
1 dcl ulja
250 gr margarina
Fil
2 glavice luka
malo ulja
1 ravna kašika Vegete

Priprema

1.

Testo: Zamesiti brašno sa vodom i uljem. Dobijeno testo ostaviti da odstoji 1 sat. Razvući oklagijom što tanje, pa premazati sa 1/3 paklice margarina. Preklopiti testo i ostaviti ga da stoji oko 2 sata. Ovo ponoviti još dva puta tj. sve dok ima margarina. Posle trećeg puta ostaviti još 2 sata da testo stoji. # Razvući testo seći na kocke željene veličine, staviti kašičicu fila, skupiti suprotne strane kocke i okrenuti da skupljena strana bude dole. Malo spljoštiti da se za vreme pečenja ne otvara. Ređati u blago podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju zlatkastu boju.

2.

Fil: Na malo ulja izdinstati sitno seckani luk, dodati rendani krompir i dinstati zajedno. Kada je gotovo staviti biber i vegetu i sve zajedno promešati.

Posluživanje

Priprema testa traje malo duže ali se isplati. Ja obično testo spremim dan ranije.

  • Posno(6)
  • Mantije(3)
  • Peciva(2)
  • Punjeno tijesto(1)
  • Bezmesna jela(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Krumpir(1)
  • Posne-pite-slane(1)
  • Krompir(1)

2

Odlicna ideja za post.

ima posla, al verujem da je jako ukusno…zapravo i nije komplikovano samo ga treba ukomponovati sa nekim drugim poslom…ljubim te:)

Ovako je ispalo drugima