Recept dva dana stoji u draftu čekajući fotografije...ovo mračno vreme krade mi svetlost u kujni. Pitice su pojedene, ali uslikane...jednostavne pitice sa krompitom, pripremljene malo drugačije od uobičajenog...
Recept dva dana stoji u draftu čekajući fotografije...ovo mračno vreme krade mi svetlost u kujni. Pitice su pojedene, ali uslikane...jednostavne pitice sa krompitom, pripremljene malo drugačije od uobičajenog...
Sastojci
Priprema
Luk sitno naseckati i kratko izdinstati dok ne omekša. Začiniti s mešavinom biljnih začina, solju i biberom.
Krompir oguliti i narendati pa dodati luku. Tofu iseckati na sitne kockice pa i njega dodati. Sve dobro promešati da se poveže. Po potrebi dodatno posoliti. Ja volim da krompir pita ima dosta biber, ali svako ima svoj ukus.
Posudu za mafine (12kom) nauljiti četkicom. Koru po koru filovati ovim redom: četkicom je namazati mešavinom ulja i vode da malo odmekne. Naneti 12 deo mase od krompira i razmazati po celoj površini osim dva santimetra po dužinom kore. Zamotati u rolatić, čvrsto stežući, a potom valjak saviti u pužić. Ceo pužić treba da stane u otvor za mafin. Tako napraviti sa svih 12 kora.( ja sam u pakovanju imala 13, pa sam od jedne napravila ovo divno čudo (šteta što nije neko objavio pravi recept) mojoj ćerki za večeru)
Pitice peći u pećnici zagrejanoj na 200C oko 20-30min ili dok ne porumene. Gotove i vruće malo poprskati vodom.
Posluživanje
Moje posluženje je bilo veoma jednostavno, uz pitice čaša soja jogurta.
Kako je tebi ispao recept?
2