tema na coolinarici je pivo, pa evo jednog recepta koji sam davno dobila i naučila da pravim od moje keka Dane, mamine mlađe sestre; a posvećujem ga mojim mlađim sestrama bliznakinjama…....
tema na coolinarici je pivo, pa evo jednog recepta koji sam davno dobila i naučila da pravim od moje keka Dane, mamine mlađe sestre; a posvećujem ga mojim mlađim sestrama bliznakinjama…....
Sastojci
Priprema
Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka tako da se lako odvaja i ne lepi.
Formirati jufku ujednačene debljine, pa podeliti u 11 loptica – približno istih!
Svaku razviti u krug prečnika oko 15 – 18 cm, debljine oko 3 – 4 mm i podeliti na 8 što sličnijih delova – trouglova!
Filovati svaku sa ¼ jezgra oraha.
Pripremiti oko 30-tak oraha koje pažljivo oljuštiti, tako da se lako podele na četiri dela!
Kiflice se mogu se filovati i: džemom, obarenim žitom sa šećerom ili čime drugim prema želji i inspiraciji.
Staviti fil na širu stranu testa i urolati svaki isečen deo posebno, pa saviti u oblik kiflice.
Poslagati ih u pleh – mera za oko 2 – 3 pleha zavisno od veličine istog, (dobro je staviti papir za pečenje na dno pleha) i peći na oko 180°C, pa smanjiti na 150 °C ( zavisi od rerne), ali tako da ostanu svetle.
Ispečene i još tople umakati u preliv od:
½ kg šećera ušpinovanog sa 2 dcl vode , 1 vanilin šećerom i sokom od 1 limuna.
Odmah tako tople i mokre uvaljati u mlevene orahe ( najbolje), a može i u:kokos ili čećer ili…..
Prijatno vam i srećno bilo!
Posluživanje
Ubedljivo su najbolje ove sa 1/4 jezgra oraha i uvaljane u orahe za mene i moje!
Biće slika, pravim krajem nedelje ove!
Kako je tebi ispao recept?
23