thetan thetan recept 20.11.2007.
Akcije

Posna sarma sa porilukom i orasima

Ovako se kod nas sprema posna ili bezmesna sarma ♥♥♥♥♥
Posna sarma /slika/31742/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Kupusu skinuti zdrave listove, istanjiti središnji debeli dio lista, oprati i ocijediti.
  2. 2
    Kapulu sitno nasjeckati i prodinstati na ulju dok ne omekša. Dodati vegetu i crni biber, na kolutove nasječenu mrkvu i sitno nakosani poriluk. Sve to dobro promiješati i prodinstati na kratko. Dodati rižu, zaliti sa 1 dl. tople vode, ostaviti da riža malo omekne, a zatim dodati ostale zacine i orahe. Maknuti sa vatre.
  3. 3 Kim /slika/31749/
    Sa ovom smjesom uvijati sarme i slagati ih u lonac prekriven nasječenim listovima kiselog kupusa i nekoliko cijelih zrna kima.
  4. 4
    Kuhati na tihoj vatri oko 1.30 minuta, povremeno protresti lonac – nikako miješati.
  5. 5 Spremna za rernu /slika/31746/
    Gotove maknuti sa vatre i prebaciti u zemljani sud. Dodati zapršku od aleve paprike i ulja i staviti u zagrijanu rernu na 220°C, da se zapeče dok ne uhvati lijepu koricu.
  6. 6 /slika/31744/
    Gotovo izvaditi iz rerne i poslužiti.

Posluživanje

Možete je spremiti i bez oraha, tko ne voli orahe, ali po mom mišljenju – orasi joj daju šmek.

Sastojci

  •  1 glavica kiselog kupusa ( 1.5 kg. težine)
  •  3 glavice kapule
  •  150 gr. riže
  •  4 kom mrkve
  •  2-3 struka poriluka
  •  100 gr. oraha mljevenih ili sitno nasjeckanih
  •  začini vegeta, crni biber, nekoliko mljevenih zrna kima, malo majčine dušice,kopar
  •  ½ žlice crvene aleve paprike
  •   malo ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.307
    • Omiljen 29
    • Komentiran 11

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. Northie 20.11.07.16:07
    2 I ja je volim i sa orasima i sa prazilukom. Čak mi je i bolja bez luka, samo sa prazilukom. A ovdje im je to jako čudno. Moj dragi čak nije htio ni da proba, al kad je praobao..nije stao na jednoj :)))))))))))
  2. thetan 20.11.07.16:54
    Akcije
    3 U početku je i meni bilo čudno … orasi u sarmi … ali od kako sam je probala ♥♥♥♥♥ ....redovno je pravim :)))))
  3. selmas 20.11.07.22:15 offline
    Akcije
    4 Bas mi je neobicno ovo s orasima, prvi put cujem. Inace volim sarmu, pa ce se i ova naci na jelovniku :))))
  4. -Violet-Love- 20.11.07.22:16
    Akcije
    5 opla! za ovo još nisam čula… a sviđa mi se, sviđa mi se jako!
  5. thetan 20.11.07.22:48
    Akcije
    6 Hvala cure, ♥♥♥♥♥ baš mi je drago što vam se sviđa :)))
  6. sandra73 21.11.07.00:16
    Akcije
    7 I meni je neobicno s orasima, ali to ne znaci da nije dobro i ovo cu svakako isprobati…bas smo veceras stavili kupus u bure i nasolili, pa ce biti sarmica …mmmmmm
  7. ehlimana 21.11.07.10:54
    Akcije
    8 interesantno…sarma, pa jos s orasima…jela sam “laznu” sarmu samo sa rizom i u listovima kiselog kupusa i u vinovoj lozi… vrijedi probati…
  8. thetan 30.01.08.09:35
    Akcije
    9 :)))))))))))))
  9. Buba86 08.12.09.16:31
    Akcije
    10 Super je i meni se svidja.
  10. slatkakuca 23.09.10.12:55 offline
    Akcije
    11 Prelepe sarme !!!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti