Poslovna zena

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Staviti litar i po mleka da se kuva a odatle oduzeti dovoljno hladnog mleka da bi ste razmutili 6 kesica pudinga od vanile. U mleko staviti 9 do 12 kasika secera, u zavisnosti od vaseg ukusa, ja sam stavila 9 kasika, ako pratite uputsva na poledjini kesice pudinga, kod mene kaze od 2 do 4 kasike secera, ali ovde je smanjena kolicina mleka, jer na svakih pola litra mleka idu dve kesice, zato sam i secer smanjila.
2. 2
   U provrelo mleko sipati puding koji ste izmutili viljuskom sa hladnim mlekom, i kuvati dok vam se ne zgusne, pazite da vam se ne uhvati za dno serpe, ja moj puding neprestalno mesam sa zicom za mucenje.
3. 3
   Skuvani puding ohladiti, povremeno ga promesajte da vam se ne uhvati korica odozgore.
4. 4
   Umutiti puter sa dve kasike prah secera pa ga dodati ohladjenom pudingu, malo po malo, stalno muteci mikserom, da izbegnete da imate one grudvice u kremi.
5. 5
   Kremu podeliti na tri dela.
6. 6
   Prvi deo ostaviti zuto.
7. 7
   U drugi deo dodati narendanu cokoladu.
8. 8
   U treci deo dodati samlevene napolitanke ( ja sam koristila sa punjenjem od lesnika, vi stavite koje hocete, jer u receptu nije konkretno navedeno.
9. 9
   Na tacnu ili ukrasni karton, koji se koristi za torte, naredjati ti ber keks koji svaki posebno namocite u hladno mleko ( meni je trebalo 34 i po komada keksa za povrsinu koju sam imala), preko keksa sipati cokoladnu smesu ( ako koristite napolitanke od vanile, onda stavite prvo zuti fil)
10. 10
    Na zuti fil stavljajte jafu keks, koji prethodno namocite u sok od narandze i redjajte da vam jedna cokolada bude gore pa sledeci neka bude cokolada dole na fil, na poredjanu jafu sipati zuti fil.
11. 11
    PIskote ,prethodno namocene u mleko, naredjati na zuti fil, (meni je trebalo 36 piskota) i preko njih staviti fil sa napolitankama, on je malo gusci od prethodna dva.
12. 12
    Toretu ohladiti i ukrasiti slagom ili po zelji.
    Bon appetit