![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Poširana jaja s maslacem i šparogama
Objavljujemo rat dosadnim i nemaštovitim šunka – sir sendvičima naoružani nepobjedivim oružjem – poširanim jajima s maslacem i šparogama na pecivu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.06.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 392 kcal / 1639 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 osobe
| 80 g | maslaca |
|---|---|
| 4 lista | kadulje |
| 4 | jaja |
| malo | soli |
| malo | octa |
| 200 g | šparoga |
| 1 žličica | šećera |
| 1 žličica | Vegete |
| 4 | okrugla peciva |
| 40 g | parmezana u listićima |
Priprema
- Šparogama odstranite drvenaste dijelove i kuhajte ih nekoliko minuta u vrućoj vodi kojoj ste dodali šećera.
- U kipuću posoljenu vodu (s malo octa) uronite zaimaču u koju ste stavili razbijeno jaje i kuhajte 3 do 4 minute.
- Pecivo razrežite napola i popecite.
- Maslac otopite do zlatnožute boje. U otopljeni maslac umiješajte Vegetu i listiće kadulje.
Posluživanje
Šparoge i poširano jaje stavite na popečene polovice peciva i prelijte pripremljenim maslacem. Ukrasite listićima parmezana.
Mala tajna
Drvenaste dijelove šparoga koje ste odstranili možete dodati juhi od povrća. Učinit ćete je ukusnijom i nutritivno bogatijom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 14,81 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 24,87 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,21 | - | - |
| Ukupno masti | g | 26,10 | - | - |
| Kolesterol | mg | 263,07 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1284,48 | 32 | 26 |
| Niacin | mg | 5,29 | 38 | 26 |
| Vitamin C | mg | 6,60 | 9 | 7 |
| Vitamin D | IU | 40,00 | 20 | 20 |
| Kalcij (Ca) | mg | 219,17 | 22 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 228,89 | 29 | 29 |
| Kalij (K) | mg | 272,80 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | mg | 1098,78 | 46 | 46 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
