Ako tehniku poširanja jaja tek trebate usavršiti, možete koristiti i jaje pečeno na oko.
Moj profil
Brza i jednostavna rješenja često su i najbolja. Zašto uslijed nedostatka vremena u tren oka možemo dobiti hranjivo i ukusno jelo. Svakako kušajte!
I bez šunke bit će to pravi engleski doručak!
Brza i jednostavna rješenja često su i najbolja. Zašto uslijed nedostatka vremena u tren oka možemo dobiti hranjivo i ukusno jelo. Svakako kušajte!
I bez šunke bit će to pravi engleski doručak!
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk i bosiljak sitno nasjeckajte. Passatu otvorite.
2.
Kratko izdinstajte luk, dodajte rajčicu, sjeckani bosiljak i bijeli grah. Začinite Vegetom i pirjajte 10 -15 minuta. Poširajte jaje na način da lonac napunite vodom uz dodatak octa. U ovom trenutku sol nemojte dodavati jer ćete razdvojiti bjelanjak. Vodu zagrijavajte na laganoj vatri i pričekajte dok ne počne strujati.
3.
Isto tako trebate pripaziti da vam voda ne ključa, nego tijekom čitavog postupka voda mora lagano strujati, tako vam se bjelanjak neće odvojiti. Zavrtite vodu u smjeru kazaljke na satu, razbijte jaje i iz ljuske ubacite jaje i kada je jaje poširano, odložite ga na kuhinjski ručnik.
4.
Servirajte grah na kruh prepečenac ili tostirani tost. Jaje servirajte na grah, začinite ga sitno sjeckanim vlascem, šarenim paprom i krupnom soli.
Posluživanje
Sve servirajte na prepečeni tost.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara