Poriluk … nitko ga ne voli, a zašto ne na neki novi način, sigurna sam da će ga vaša djeca obožavati uz uvjet da vole ribu
Poriluk … nitko ga ne voli, a zašto ne na neki novi način, sigurna sam da će ga vaša djeca obožavati uz uvjet da vole ribu
Priprema
1.
filea m. psa, lososa ili oslića
2.
sitno sjeckana poriluka
3.
½ šalice suhog bijelog vina
4.
½ šalice ribljeg temeljca
5.
½ šalice kisleog vrhnja
6.
bisiljak, prešin
7.
ribu ispeci i stavi sa strane, na istoj masnoći pirjaj poriluk dok ne omekša dodaj vino i kuhaj dok ne ispari pola tekućine, dodaj riblji temeljac i kuhaj dok ne ispari pola tekućine, dodaj vrhnje i bosiljak i prelijh umak preko ribe.
Posluživanje
kao prilog siroki rezanci a moze i riza
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1