Moja mama nikada nije radila poriluk, ne znam zasto...Tako ni ja to nikada nisam spremala jer nisam znala poceti nista sa njime. A onda sam se prije godinu dana ohrabrila i isprobala nekoliko recepata i obozavam ga. Ovo sa gorgonzolom mi je slucajno palo na pamet i eto....svima se dopalo, lonac se polizao....pa da podijelim sa vama
Moja mama nikada nije radila poriluk, ne znam zasto...Tako ni ja to nikada nisam spremala jer nisam znala poceti nista sa njime. A onda sam se prije godinu dana ohrabrila i isprobala nekoliko recepata i obozavam ga. Ovo sa gorgonzolom mi je slucajno palo na pamet i eto....svima se dopalo, lonac se polizao....pa da podijelim sa vama
Sastojci
Priprema
Poriluk narezite na krugove sirine pola cm i stavite u na laganu vatru sa malo ulja; toliko da vam se poriluk ne lijepi za dno porude. Pirjajte ga uz povremeno mijesanje oko 5 min i onda dodajte vrhnje i pirjajte jos 10-ak min.
Gorgonzolu narezite na ploskice i dodajte u poriluk. Po zelji posolite i popaprite, ali pazljivo jer je sir dosta slan i jak u okusu. Na laganoj vatri mijesajte dok se sir ne otopi. Dobar tek;)
Jučer sam napravila gostima ali sam stavila dvije vrste sira u jedan dio grogonzolu jer neki ne vole..oduševljeni su receptom, pa sam i proslijedila recept.. Hvala ti..vidiš kako u kratko vrijeme tj 3 puta u tjedan dana.. Ma zaTRPAT ĆU TI GALERIJU FOTKAMA, SAMO JA SVE MANJE SLIKAM,
20