![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Popečci od krumpira
Popečci od tikvica, blitve, prosa, poriluka i naravno šampionski sveobožavani popečci od krtole, podzemnice, krumpjera tj. krumpira, vječna su kuhinjska inspiracija i zadovoljavajuća brzopotezna utjeha “velikim gladušima”.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.10.2006.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 554 kcal / 2316 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | krumpira |
|---|---|
| 1 žlica | Vegete pikant |
| 2 | jaja |
| 3 žlice | maslinova ulja |
| 1-2 žlice | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 30 g | narezanog mladog luka |
| 1 žličica | suhog mažurana |
| ulje za pečenje | |
| 80 g | tanko narezane suhe slanine |
| Za posluživanje: | |
| 40 g | sirnog namaza |
| 2 žličice | narezanog vlasca |
Priprema
- Neoguljeni krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta.
- Ocijedite ga, ohladite, ogulite i naribajte.
- Krumpiru dodajte Vegetu pikant, jaja, maslinovo ulje, brašno, mladi luk i mažuran pa sve dobro izmiješajte.
- Na zagrijano ulje žlicom stavljajte mješavinu s krumpirom. Oblikujte popečke i pecite sa svake strane 4-5 minuta.
- Pečene popečke stavite na upijajući papir, a u istoj tavi popecite slaninu.
Posluživanje
Na svaki pečeni popečak stavite žličicu sirnog namaza, popečenu plošku slanine, pospite narezanim vlascem i uz toplo poslužite zelenu salatu.
Savjet
Uz popečke od krumpira, u istoj tavi, možete peći i suhu slaninu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 15,83 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 48,52 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,34 | - | - |
| Ukupno masti | g | 33,74 | - | - |
| Kolesterol | mg | 73,63 | - | - |
| Vitamin A | IU | 168,55 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 7,73 | 55 | 39 |
| Vitamin C | mg | 57,72 | 77 | 64 |
| Vitamin E | IU | 11,23 | 51 | 51 |
| Kalcij (Ca) | mg | 104,16 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 293,94 | 37 | 37 |
| Kalij (K) | mg | 1515,49 | 41 | 41 |
| Natrij (Na) | mg | 1207,78 | 50 | 50 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Uspjelo iz 1. – svi zadovoljni :)