popečci od karfiola i krumpira

Priprema

Vrijeme pripreme:

75 min

1. 1
   ogulite krumpir i narežite ga na manje komade
2. 2
   karfiol natrgajte na cvjetiće
3. 3
   u slanoj vodi kuhajte krumpir i karfiol zajedno 20ak minuta
4. 4
   kad je kuhano, odlijte vodu i zdrobite krumpir i karfiol u pire
5. 5
   dodajte razmućeno jaje, usitnjeni češnjak i peršin i posolite te sve dobro promješajte
6. 6
   dodajte brašno toliko do se smjesa ne lijepi previše za prste
7. 7
   oblikujte popečke rukama i uvaljajte ih u mrvice
8. 8
   pecite ih na vrućem ulju s obje strane dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju