coolinarika coolinarika recept 12.05.2004.
Akcije

Popara od riba

Kada u jelo uvrstite škarpinu, zubatac i ugor, dodate ružmarin i češnjak možete očekivati vrhunski kulinarski doživljaj. Priuštite li si to isto zadovoljstvo negdje uz jadransku obalu, na osunčanoj terasi, probudit ćete bonvivana u sebi.
Popara od riba /slika/2681/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte pelate i zajedno pirjajte oko 10 minuta.
  2. 2
    Ribu očistite, operite i narežite na manje komade, a oguljeni krumpir narežite na tanje ploške.
  3. 3
    Pripremljenu ribu položite na šalšu, a po ribi stavite krumpir. Pospite Vegetom, dodajte ružmarin, papar i nasjeckani češnjak. Zalijte vrućom vodom, i to količinom vode dovoljnom da prekrije ribu. Kuhajte na laganoj vatri dok riba i krumpir ne omekšaju.
  4. 4
    Pred kraj dodajte vino i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Pospite svježim sjeckanim peršinom i poslužite u dubljim tanjurima.

Savjet

Tijekom kuhanja posudu s ribom povremeno protresite.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti