Za poparu upotrijebite stari kruh.
Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mlijeko zakipite, uklonite s vatre i umiješajte kruh narezan na kockice i prstohvat češnjak granula.
2.
Posudu vratite na vatru i kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.
3.
Dodajte slatko vrhnje, a po želji umiješajte mast i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
odlicno! ja je obozavam! kod nas se stavi domaci kajmak kad ga ima, a kad nema moze i pavlaka. baka, od mog tate majka, je pravila isto ovako s tim sto bi kad je izruci u tanjir u drugoj serpici "cvrknula" malo masti pa je onda prelila. ja iskreno volim ovu prvu, malo blazu verziju! u svakom slucaju klinci je OBOZAVAJU, a i ja naravno!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
21