Polumjeseci s bademom

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   U dvije posude odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. 2
   Pjenasto umutite omekšali margarin sa šećerom, te mu dodajte mljevene bademe i prosijano brašno.
3. 3
   Na kraju lagano (mješajući kuhačom) u smjesu dodajte tvrdo tučeni snijeg od bjelanjaka.
4. 4
   Smjesu razmažite na lim koji ste prethodno premazali margarinom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C.
5. 5
   Za to vrijeme dobro mikserom umutite žumanjke sa šećerom u prahu i vanili šećerom, dok ne dobijete glatku sjajnu smjesu.
6. 6
   Kad je tijesto pečeno više od pola, izvadite ga iz pećnice, te premažite žutom smjesom.
7. 7
   Smanjite pećnicu na 100°C, stavite premazano tijesto ponovo peći i tako sušite otprilike 50 minuta do sat vremena. Izvadite iz pećnice.
8. 8
   Za kremu skuhajte mlijeko sa šećerom, te u vruće dodajte izmrvljenu čokoladu za kuhanje, margarin i mljevene bademe.
9. 9
   Dobro izmiješajte i premažite preko osušenog žutog dijela.
10. 10
    Kada se malo ohladi, posipajte za ukras mljevenim bademima ili orasima.
11. 11
    Ohladite do kraja.