MiraLi recept 21.02.2007.
Akcije

Polumjeseci

evo još jednog tradicionalnog slavonskog kolača..neko ga reže u šnite , ja ne .. ovaj kolač može biti samo izrezan kao polumjesec..
polumjeseci /slika/8244/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Tijesto:
  2. 2
    Izmutiti bjelanjke, dodati šećer i sve ostalo . Peći na 18o C.
  3. 3
    Žuta krema:
  4. 4
    Izmutiti žumanjke i šećer i premazati preko skoro pečenog tijesta. Vratiti u pećnicu i sušiti./ smanjiti temperaturu na oko 100 C i sušiti oko 20 minuta tj, dok se ne uhvati korica od žute kreme /
  5. 5
    Ohladiti i preko toga staviti premaz od oraha.
  6. 6
    Premaz od oraha:
  7. 7
    Pofuriti orahe sa vrelim mlijekom i u to dodati predhodno umućeni maslac sa šećerom i vaniljom.
  8. 8
    Na kraju posuti mljevene orahe.

Posluživanje

Izuzetno ukusni , estetsko lijepi kolač. ja uvijek pravim duplu mjeru.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

  1. Sinja78 23.02.07.09:51 offline
    Akcije
    12 Hvala na iscrpnom odgovoru.
    Znaci prvo moram u nabavku oblika.
    Ja se, naime, tek kucim:)
  2. tango 24.02.07.13:21 online
    Akcije
    13 Stefi, Londoneri su nešto sasvim drugo, tijesto je prhko, a u premaz idu bjelanjci. Danas radim polumjesece, držite fige
  3. udica 24.02.07.15:46
    Akcije
    14 Ja imam takav recept, ali umjesto maslaca ide svinjska mast. Uvijek ga radim s masti i odličan je.Vjerujem da je i ovaj.Moj recept potjeće od mamine tete koja da je sad živa imala bi 124 godine.Dakle recept je vrlo vrlo star.
  4. stefi 26.02.07.10:45
    Akcije
    15 Tango, kao sto sam vec navela ja ga u svom kuvaru imam pod nazivom Londonske i puter stangle:150gr mljevenih oraha, 150gr maslac, 150gr secera, 75gr brasna i sest cvrsto ulupanih bjelanaca.Umutiti pjenasto maslac i secer dodati orahe i brasno i na kraju umucena bjelanca.Peci na 180c.Umutiti 6 zumanaca i 150gr secera, premazati skoro peceno tijesto i vratiti u rernu i susiti.150gr oraha, 100gr secera, vanilin secer popariti sa nekoliko kasika mlijeka.Dodati 150 gr masla, premazati kolac i posuti mljevenim orasima.Kolac je izvanredan kako ga god nazvali ili u kakvim oblicima rezali.Slazem se da ljepse izgleda kao polumjesec, mogla bi se dodat i po neko srce, zvijezda itd.i koju god formu imate kod kuce.Princip je isti sve su ostalo nijanse.Toliko od mene.Veliki pozdrav za sve od Stefi.
  5. tango 26.02.07.15:16 online
    Akcije
    16 Ispalo super! Odnijela na posao, sve smazali, ...i zanimljiv podatak; kolega ima mamu Mađaricu, veli da je ona to zvala Košut mjeseci (po Lajošu Košutu!), pa mislim da bismo i mi mogli napravit neke Stipe ili Ivo šnite!!!! Da ne kažem Jadranka…...:)))
  6. kukica-vz 17.12.07.23:01
    Akcije
    17 Jako dugo tražim ovaj recept. Hvala MiraLi…za ovaj Božić bit će mi na stolu.
  7. hekata 25.02.09.10:22
    Akcije
    18 slucajno pronasla savrsen recept..ide u omiljene///
  8. ziva 01.10.10.01:02
    Akcije
    19 Koliko dugo se pece i sta znaci susiti. Tek sam pocela da pecem kolace i da kuham. ( zato je mozda malo glupo pitanje)
  9. Ananiko 15.01.12.20:13
    Akcije
    20

    Savršen recept!!!

  10. Ana-Mila 04.02.12.15:04
    Akcije
    21

    Mmm, obozavam ovaj kolac !!!

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku