karlie karlie recept 28.06.2011.
Akcije

polpetice od celera i mrkve

a neman šta puno reć nego da je meni ovo dobro :)
/slika/633399/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Očistit celer i mrkvu i naribat (na onaj krupniji ribež)

    Pripremit tavu s uljem.

  2. 2

    U dubljem tanjuru (ili nečemu sličnom) zamutit jaja s mlijekom, dodavat pomalo brašno i ostale začine i sve skupa zamiješat.

  3. 3

    Dodat naribano povrće i sve promješat da nastane gušća, kompaktna smjesa (regulirat s mlijekom ili brašnom ako je pregusto ili prerijetko).

  4. 4

    Žlicom stavljat u vruće ulje i malo poravnat da se dobiju polpetice.

    Pržit dok ne postanu zlatkaste, ocijedit na paprinatom ubrusu.

Posluživanje

Može se jest s bilo kojom salatom, ili umakom od svježeg sira.

Ja sam uz to napravila pečeni krumpir s timijanom, češnjakom, maslinovim uljem, soli i paprom (isto na slici).

 

Sastojci

  •  manji korijen celera, ili pola većeg
  •  2 mrkvice
  •  2 jaja
  •  5-6 žlica brašna
  •  3-4 žlice mlijeka
  •  sol, papar, malo naribanog muškatnog orašćića
  •  ulje za prženje
  •  (količina jaja, brašna i mlijeka zavisi o količini celera i mrkve)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Pep5 28.06.11.20:43
    Akcije
    1

    fino

  2. bitola58 28.06.11.22:48
    Akcije
    2

    Odlican recept. Ja pravim pire od koren celera, umesto krompir pire. Cini mi se zdravija varijanta sa celerom. Gde mi zivimo, koren celera je teze naci u svako doba. Najcesce ga vidim po marketima u jesen. Bice isprobano. Hvala za recept. Pozz.

  3. snezadjoff 30.06.11.14:58
    Akcije
    3

    Mmmmmmmm

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti