glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Polpetice od blitve

Polpete ili popečci od povrća izvrsna su i maštovita alternativa odrescima od kosanog mesa. Mogu se pripremiti i od lisnatog povrća poput blitve ili špinata, a poslužite ih uz zelenu salatu ili lagani umak.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
18.04.2005.
Autor: 409600
Split, Hrvatska
Oznake:
  • Bogato kalcijem
  • Dijetalna vlakna
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 374 kcal / 1563 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.73  (11 glasova)

Sastojci za 4 osobe

1 kg blitve ili špinata
100 g luka
2 jaja
150-200 g Krušnih mrvica Podravka
prstohvat papra
par kapi tabasca
1 žlica Vegete
ulje za prženje

Priprema

  1. Očišćenu blitvu ili špinat stavite u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta.
  2. Ocijedite, ohladite, sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani luk, jaja, tabasco, papar, Vegetu i krušne mrvice.
  3. Od pripremljene smjese oblikujte polpetice, uvaljajte u još malo krušnih mrvica i pržite u zagrijanom ulju oko 3-4 minute.
  4. Pržene polpetice stavite na papirnatu salvetu.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo uz zelenu salatu i umak od jogurta i majoneze.

Savjet

Kuhanu i dobro ohlađenu blitvu prvo dobro ocijedite, a onda ju nasjeckajte, a krušne mrvice dozirajte tako da od smjese možete oblikovati polpete.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 15,94 - -
Ukupno ugljikohidrata g 42,36 - -
Dijetalna vlakna g 8,36 - -
Ukupno masti g 17,28 - -
Kolesterol mg 112,50 - -
Vitamin A IU 16974,80 424 339
Vitamin C mg 71,85 96 80
Vitamin D IU 19,00 10 10
Vitamin E IU 16,00 73 73
Kalcij (Ca) mg 364,48 36 36
Magnezij (Mg) mg 22,15 7 6
Kalij (K) mg 1565,62 42 42
Natrij (Na) mg 2344,11 98 98

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

glavna-jela (79), povrce (25), prilozi-i-variva (10), topla-predjela (6), prilog (5), prilozi (5), jela-od-povrca (5), popecci (4), rucak (4), zelenjava (3) ... Prikaži sve (50)

9 komentara

  1. 17.05.2005., Ankica M.
    Ove odreske radim isključivo od blitve, a umjesto luka stavim 100 g naribanog polutvrdog sira, sve ostalo je isto.
  2. 17.05.2005., Sonja
    Polpetice od blitve, špinata ili ribanih tikvica mogu se napraviti i s malo gušćim tijestom za palačinke, a ako se dodaju kockice pancete i sira, još su bolje.
  3. 06.06.2005., Vega
    Ja u kuhanu blitvu ili špinat, umjesto krušnih mrvica stavljam zobene pahuljice i to dok je sve još vruće. Mrvice upotrijebim samo za uvaljati polpete prije prženja.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  4. 14.06.2005., 5946600
    Polpetice pravim od tikvica, ne kuham ih samo ih naribam. Malo mlijeka dodam tako da mogu dodat i malo brašna i mrvica. Može se naribat i malo sira.
  5. 07.08.2005., pope
    Okus će biti istančaniji, ako se u smjesu s nasjeckanom blitvom ili špinatom doda 40 g naribanog mekog sira i žlica parmezana.
  6. Mato 23.01.2007., Mato
    Za vegane, dakle oni koji ne jedu ni jaja ni sir, savjet razmutite sojino brašno s mlakom vodom, pustite da odstoji 5 minuta i dodajte umjesto jaja (1 žlica sojinog brašna 1-2 žlice mlake vode je zamjena za jedno jaje), a ostatak nastavite kao u receptu.
  7. 19.07.2007., Atena
    Ja pravim polpetice tako, da dodajem blitvi zobene pahuljice, malo vegete, sol, luk, peršin, češnjak, malo kiselog vrhnja, malo sira, i jaje.
    Polpetice uvaljam prije prženja u mrvice.
    Jako ukusno i jednostavno.
  8. 27.07.2007., gordanaz
    zvuči ok ,mogu se dodati i kuhane žitarice,npr.integralna riža,pšenica i sl.
  9. MiG 21.05.2008., MiG
    Polpetice su super. Moj dragi je poludio za njima. Sad ih hoće da ih pripremam stalno. :)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija