U kategoriji: Prilozi i variva

Polpete od šampinjona i bukovača…

S rukom za ruku su cetri stadjuna
moji se dani kroz vrime vuku
s teplin i ladnin zivot se misa
zari me sunce, pere me kisa

S rukom za ruku su cetri stadjuna
ca daje gazin vrime mi bizi
stadjuni moji jos od pocetka
korak po korak, kraju su blizi…(Meri Cetinic)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 08.06.2008.

Autor: ariana74: Rijeka, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.83 (29 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (32)

Sastojci

500 g	bukovača
250 g	šampinjona
1 srednje velika	kapula
4 češnja	češnjaka
2 grančice	svježeg peršina
3 velike žlice	zobenih pahuljica
3 velike žlice	kukuruznog brašna
6 velikih žlica	krušnih mrvica
1	jaje
Po želji:	soli
	papra
malo	vegete
Po potrebi:	maslinovog ulja
	sojinog ulja
	kukuruznog brašna ( za pobrašniti polpete)

Priprema

Šampinjone očistiti a bukovače oprati te ih na sitno isjeckati
Na malo maslinovog i sojinog ulja zažutite kapulu
Dodati joj gljive, koje smo prethodno pripremili, i sitno nasjeckan češnjak
Prodinstati 10-ak minuta te im dodati sitno nasjeckan peršin i pustiti na vatri još 5 minuta
Prodinstane gljive stavljamo u blender da ih skroz usitnimo
Dobivenu smjesu pustimo da se malo prohladi
U malo prohlađenu smjesu dodajemo jaje, krušne mrvice, kukuruzno brašno i zobene pahuljice
Ovako pripremljenu smjesu začinimo po želji paprom ,solju i vegetom (mogu i drugi začini pa vašem izboru)
Formirati polpete i svaku uvaljati u brašno
Zagrijati pećnicu na 220°C
Na tepsiju staviti pek papir koji premažemo maslinovim uljem i na to slažemo polpete
Ovako pripremljene polpete stavljamo peći u zagrijanu pećnicu i nakon 10-ak minuta premažemo maslinovim uljem (malo) i njihovu gornju stranu
Pečemo (uz stalno nadgledanje) dok ne dobijemo lijepu boju

Dobar tek!!!

Posluživanje

Servirano uz blitvu s krumpirom i puretinu

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

32 komentara

#1 08.06.2008., ariana74

CET’RI STADJUNA
S rukom za ruku su cetri stadjuna
moji se dani kroz vrime vuku
s teplin i ladnin zivot se misa
zari me sunce, pere me kisa S rukom za ruku su cetri stadjuna
ca daje gazin vrime mi bizi
stadjuni moji jos od pocetka
korak po korak, kraju su blizi Stadjuni, stadjuni moji
di je sad ono prolice cvitno
stadjuni, stadjuni moji
i lipo lito vedro i sritno
dok jesen stere lisce na stazi
ruke mi stiscu o’ zime mrazi
stadjuni, stadjuni moji,stadjuni S rukom za ruku su cetri stadjuna
ko ce izdurat do kraja gazit
jedni ce nestat ka da ji nima
na me ce pazit jos samo zima…(Meri Cetinić)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 6 od 7
#2 08.06.2008., zazu

draga moja ma kad sve to stigneš,skuhati,ukrasiti,pa poslikati,danas je zasjalo sunce nemoj dugo biti u kući,neka jedan dan se odmore vrijedne ruke…..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#3 08.06.2008., ariana74

Odmaraju se moje ruke…Ja to napišem kada stignem a onda ubacujem kada završim…
Ima toga puno u pripremi….
A sunce je tu i sada krećemo u šetnju…
Puse..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 5
#4 08.06.2008., MiraLi

prekrasno ili još bolje, iako sam sita tako bih htjela jedan komadić...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#5 08.06.2008., TouchSun

Ovo mi se jako sviđa!!!! Bravo draga Ariana :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#6 08.06.2008., mignonne

Svidja mi se sastav, i cini mi se da bi se i mojima svideo ukus…belezim za probu!:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#7 08.06.2008., ariana74

Hvala VAm drage moje…
Zbilja u fantastične..Pojele su se u roku odmah…
Puse…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#8 08.06.2008., BiserkO

i ja bih koju, vrlo rado :-))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#9 08.06.2008., Mema

...i ja isto …...ovo zvuči savršeno i vrlo ukusno…...i bez probe zaslužuje četiri petice ua četiri stađuna…...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#10 08.06.2008., Pavloska

cuvaj nesto i za mene.. ovo je super..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#11 08.06.2008., monchislava

jako, jaaako fino…obožavam ovakve stvari…bilježim i doći će na red uskoro :))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#12 08.06.2008., netherland

taman mi je ovakvo nesto trebalo:) superiska!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#13 08.06.2008., biljkupinovo

Pa necudi me da su se odmah pojele..Sastojci su extra i verujem da su super ukusne i fine!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#14 08.06.2008., maslinka

jako mi se svidja…trudicu se da sto pre isprobam ;)...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#15 08.06.2008., tanjalove

Savršene su , draga …..

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#16 08.06.2008., ariana74

Hvala Vam najljepša,drage moje…
Pusice za sve VAs…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#17 08.06.2008., GOGY-

Mmmm…ove polpetice su prefine….uskoro će se naći i na mom tanjuru!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#18 08.06.2008., marchelina

Odličan recept kao i uvjek.Desetka,uskoro pripremam.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#19 08.06.2008., ariana74

Hvala….

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#20 08.06.2008., MiraMartinetti

Sve na ovoj stranice je za odusevit se…..
+++5+++++++

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 5 od 5
#21 08.06.2008., ariana74

Hvala ti Miro...
Puse za sve VAs…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#22 09.06.2008., mario0926

Super je.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#23 09.06.2008., ariana74

:))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#24 10.06.2008., muriskova

Predivno…jelo i stihovi :))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#25 10.06.2008., ariana74

Hvala…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#26 10.06.2008., DIANA

Draga moja, kao i sve od tebe, i ovo izgleda fenomenalno i uskoro dolazi na red kod mene :-)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#27 11.06.2008., ptea

pridružujem se svimkomentarima, izgleda jako ukusno

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#28 15.06.2008., agatha

sutra najranije trčim na pazar po gljive, ovo MORAM probati, posebno mi se sviđa što se peče u rerni, a ne prži na ulju u tavi – bravo!!! :-)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#29 15.06.2008., ariana74

Agatha,puno manje masno je kada se peče u rerni…Ispale su fantastične….A okus im je božanstven…Hvala ti na lijepim riječima….

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#30 25.06.2008., LICIA

Odlično izgledaju.
#31 16.07.2008., GOGY-

Isprobano….Draga, polpetice su PREFINE…fenomenalnog okusa…često će biti na mom stolu!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#32 16.07.2008., ariana74

Drago mi je da Vam se sviđaju…
Meni su fenomenalne…
Pusa…