Moj profil
melitakeller
16.1.2012.

Polpete od oslića sa đumbirom

11

Prelepe sočne polpete od mlevenog oslića sa mirisnim đumbirom i krompirom

Prelepe sočne polpete od mlevenog oslića sa mirisnim đumbirom i krompirom

melitakeller
16.1.2012.

Sastojci

za
2kom srednje velik oslić bez glave i repa
1kom poveći rozi krompir
2 kafene kašike svež đumbir
1 kom jaje
2-3čena beli luk
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema

1.

Oslić odkostimo isečemo na manje komadiće i sameljemo u blenderu.Krompir izrendamo na sitnijoj rendi ocedimo od vode i pomešamo sa ribom.Đumbir rendamo na sitnoj rendi oko 2 kafene kašikice i dodamo ribi.Beli luk zgnječimo sa presicom za beli luk, dodamo so,biber i jedno jaje.Masu dobro promešamo.

2.

Od mase obrazujemo polpete masa je mekana i sočna ali se lako oblikuje i ne raspadase.Polpete pržimo na toplom ulju dok nedobiju jako zlatnu-smeđe boju.Gotove polpete vadimo na papirni ubrus da upije višak masnoće.

3.

Kao prilog možemo poslužiti salato od matovelca i dinstani radić u jogurtu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.