polpete od brokule

fino mi je to :)

/slika/873073/

Priprema

1 /slika/873077/

Kratko blanširati brokulu (cvjetove) i staviti je da se ocijedi i prohladi.

U mlakoj vodi namočiti šaku (otprilike) zobenih pahuljica - da malo nabubre, a onda ih dobro ocijediti.
2 /slika/873079/

U posudu staviti brokulu, usitniti je viljuškom ili gnječilom, dodati nasjeckani češnjak, prstohvat timijana, jaje, naribani sir, zobene pahuljice, soli i papra i sve dobro izmješati.

(dodati malo mrvica ako vam se smjesa učini prerijetka)
3 /slika/873081/

U tavi zagrijati malo maslinovog ulja, oblikovati polpetice, malo ih uvaljati u mrvice i pržiti dok ne dobiju lijepu bojicu.

Ja sam ovo jela sa salatom, al naravno išlo bi s umakom ili pireom...

Statistike
- Prikazan 1.333
- Omiljen 27
- Komentiran 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!