Fine polpete od batata i kukuruza koje servirane sa jogurtom mogu biti lijepo vegetarijansko jelo ili mogu biti servirane kao topli prilog pecenom mesu ili ribi .
Fine polpete od batata i kukuruza koje servirane sa jogurtom mogu biti lijepo vegetarijansko jelo ili mogu biti servirane kao topli prilog pecenom mesu ili ribi .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje lagano izmuti jaja , sol i papar , pa dodaj brasno i papriku . Sve izmijesaj u jednolicnu masu .
Batat oguli i naribaj , a luk sitno narezi . Gornjoj smjesi dodaj dodaj batat , kukuruz i luk , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu .
U tavi ugrij ulje , pripremljenu smjesu grabi zlicom i spustaj na zagrijano ulje . Svaku hrpicu lagano pritisni oblom stranom zlice da budu jednake debljine . Peci polpete sa obje strane do zlatno-zute boje . Pecene prebaci na papirnati ubrus da se ocijede od viska ulja .
Ocijedjene polpete prebaci na servirni tanjur i pospi sa nasjeckanim mladim lukom . Serviraj kao topli prilog ili uz jogurt kao samostalno jelo .
Posluživanje
Oduševljena receptom za polpetiće.... najbolji recept za batat ikad! Hvala! 😍 Inače, ja sam stavila batat kuhati jer mi je tako lakše guliti ga ( i tek onda išla tražiti recept kako ga spremiti!).... Tako da sam umjesto naribanoga batata upotrijebila pire od batata - malo su polpetići bili gnjecavi prije pečenja, ali ispalo je PREFINO!
19