Tako jednostavna pripremom i sastojcima, a doslovce je osvojila mog dragog koji je do sad sve što nije čokoladasto, uglavnom odbijao… Ovo je za njega otkriće jer je zavolio ovim kolačem, meni premilu namirnicu, palentu… I da, ime je također njegova umotvorčica, pa je eto, ovo naš prvi zajednički recept :))))
Tako jednostavna pripremom i sastojcima, a doslovce je osvojila mog dragog koji je do sad sve što nije čokoladasto, uglavnom odbijao… Ovo je za njega otkriće jer je zavolio ovim kolačem, meni premilu namirnicu, palentu… I da, ime je također njegova umotvorčica, pa je eto, ovo naš prvi zajednički recept :))))
U dublju posudu stavite mlijeko, ulje, sol, kukuruznu krupicu, šećer i zagrijavajte uz miješanje. Kad smjesa zavrije i zgusne se, kuhajte još 10-ak minuta miješajući.
Pripremljenu palentu istresite u dublju zdjelu i ostavite da se hladi.
U mlaku palentu električnom miješalicom umiješajte jedno po jedno jaje, a na kraju prašak za pecivo.
U okrugli kalup (ø 20 cm) koji ste prethodno namastili maslacem i posuli s malo cimeta, kukuruzne krupice i šećera, rasporedite pripremljenu palentu i poravnajte smjesu.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
Pečeni kolač narežite i poslužite.
Ako volite manje sladak kolač, samo ga ohladite. I dalje će biti ukusan, ali okusom nešto manje sladak.
Moji originali
Moja slika poletne palente.
Okus je skroz iznenađujuće finnnn, a članovi moje obitelji su s ovim kolačićem postali ovisnički palentomljackalci.
Slikoprikaznice: kriška i komadićak.
Isprobale:
Evellina, ZvAnE, BABILU, ratatouille.
100