Volimo svi jaaaaakooooo!!! :))))
Sastojci
Priprema
Krumpir u ljusci stavite kuhat u ključalu vodu u koju ste dodali dve povrtne kocke za juhu i dobro zasolili!
Kuhajte krumpir oko cca. 20 min!
Skuhani krumpir možete oguliti ili ostaviti u kori (ja svoj gulim, manje zafrkancije poslije, a moram priznat i puuuno ukusnije), prerežite po sredini na pole i pospite mješavinom začina za pečenje na žaru, cijele ako gulite, ako ne, samo odozgo te na vrha nameljite šarenog papra!
Tako je i sa ukusom, ako volite ljuće pospite i natrljajte više, ako ste za blaže, onda manje!
Zatim na svaku polu omotajte trakama tanko rezanog pršuta (možete učvrstit čačkalicama), a na to gore šnitu - dve slanine (ne pretanke, ni predebele)!
Može i bez slanine gore, samo sa pršutom!
Tepsiju / pleh u kojem ćete peći namažite sa kožom od slanine (masnim dijelom),, možete ju ostaviti u plehu kad namastite, još da tokom pečenja pušta šmek!
Ako nemate kožu od slanine, premažite tepsiju samo sa malo maslaca!
Poslažite pripremljene pole u pleh i pecite u prethodno dobro zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva jedno pola sata do 35 min dok se sve fino ne zareša! Ovisi o jačini vaše pečnice!
Gotove pole prebacite na pladanj obložen alu folijom!
Posluživanje
Poslužiti toplo uz neku dobro ohlađenu osvježavajuću salatu po izboru,, evo par ideja koje super pašu!
https://www.coolinarika.com/recept/salata-hladni-ljetni-mix/
https://www.coolinarika.com/recept/lagana-salata-od-mahuna-junetine-i-celera/
https://www.coolinarika.com/recept/813635/
i naravno fina dedina ;))
https://www.coolinarika.com/slika/666659/
Meni osobno uz njih najbolje paše ukiseljeno povrće, ukiseljena miješana salata, turšija ili kisele paprikice, super su i ukiseljene pečene paprike roge, kisele paprike punjene kiselim kupusom, ali ono pravo u zimi je sam kiseli kupus! :))
Osvježiti se dobro ohlađenim pivom, ciderom ili limunadom!
Dobar tek!!! :))))
4